Цедру апельсинов, лимонов и лайма натереть на мелкой терке.
шаг 3/9
Из лимонов и лайма отжать сок.
шаг 4/9
Натертую цедру и сахар отправить в кастрюлю, залить 300 мл воды и прогреть, но не кипятить.
шаг 5/9
Влить апельсиновый сок, добавить сок лимонов и лайма и желатин. Размешивать до полного растворения желатина, затем процедить.
шаг 6/9
Апельсины разрезать острым ножом на сегменты и удалить пленки, так чтобы осталась только мякоть.
шаг 7/9
В большую глубокую форму выложить дольки апельсина в виде цветка и залить небольшим количеством сока, чтобы он покрыл апельсин, и поставить в холодильник.
шаг 8/9
Когда желе схватится, наполнить форму оставшимся соком и снова поставить в холодильник на несколько часов.
шаг 9/9
Вынуть желе из формы, опустив ее на несколько секунд в горячую воду и перевернув.
Хотела сделать это желе, но вот на счет этого ингридиента проблема:
1 ст. ложка апельсиновой цветочной воды (или 1 капля Ангостуры)
В моем городе нет ни того, ни другого и я даже не знаю что это. Чем можно заменить? Или можно без него?
Просто шикарно! И главное очень вкусно и свежо! Все мои домочадцы были в восторге, когда я приготовила желе по данному рецепту.
Хотела сделать это желе, но вот на счет этого ингридиента проблема:
1 ст. ложка апельсиновой цветочной воды (или 1 капля Ангостуры)
В моем городе нет ни того, ни другого и я даже не знаю что это. Чем можно заменить? Или можно без него?