Рецепт

Ореховое печенье

Юлия Высоцкая19 декабря 2013

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в холодильник ― оно будет более нежным. Печенье можно украсить глазурью.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 200ºС.

шаг 2/9

Сливочное масло нарезать кубиками.

шаг 3/9

Все орехи измельчить в блендере в муку.

шаг 4/9

В чаше комбайна соединить измельченные орехи, 100 г муки, сливочное масло, сахар, соль и все вымешать. Не выключая комбайна, влить 30–50 мл ледяной воды и еще немного вымешать тесто.

шаг 5/9

Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и отправить в морозилку на 15–20 минут.

шаг 6/9

Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить охлажденное тесто и, отделяя от него небольшие кусочки, раскатывать их.

шаг 7/9

Любыми формочками вырезать из теста фигурки или просто сформировать лепешки.

шаг 8/9

Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить печенье.

шаг 9/9

Выпекать в разогретой духовке 7–8 минут.

Комментарии — 4

Елена

10 лет назад

Приготовила - очень богатое на вкус, замечательное печенье! Не очень сладкое получается - если любите сладкое печенье, можно положить побольше сахара😊

Марина Тулякова

10 лет назад

Супер - ореховые! Класс! 😄

лилия_

10 лет назад

Испекла печенья сразу после выхода передачи. Очень вкусные, хрустящие, ароматные. На блюде долго не пролежали. Всем советую

Ирина Димир

10 лет назад

Ооочень ореховые. Было вкусно похрустеть)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"