Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожно-яблочный пирог "Мамина яблонька"

Творожно-яблочный пирог "Мамина яблонька"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
В продаже есть яблоки на любой вкус и кошелек. Но самые вкусные те, которые передала мама, со своей яблони, выращенные и собранные с огромной любовью. Вот их я и использовала для своего пирога. Что еще про него сказать? Песочное тесто, нежная творожная начинка и запеченные яблочки с корицей. Бесподобный тандем и беспроигрышная комбинация! Угощайтесь, друзья!!! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Из указанных продуктов приготовим песочное тесто. Маргарин (можно с успехом заменить маслом), растираем с сахаром, добавляем муку и растираем до получения крошки. Затем добавляем сметану (1-2 ложки) и быстро замешиваем мягкое тесто. Отправляем его в холодильник.
шаг 2/7
Для творожной начинки творог (лучше домашний) взбиваем блендером с сахаром, ванилином, яйцом, сметаной и крахмалом (я ложку набирала с горкой) до получения однородной массы.
шаг 3/7
Яблоки (у меня Симиренко) моем, очищаем кожуру, разрезаем на половинки, удаляем сердцевину. Нарезаем пластинками толщиной 3-4мм. Честно говоря, яблок у меня пошло гораздо больше, ибо у меня их на разных стадиях обработки таскала доця, ела сама и папу угощала)))
шаг 4/7
Тесто выкладываем в форму, диаметром 22-23 см, дно которой выстилаем бумагой. Формируем бортики примерно 2-2,5см. Тесто густо накалываем вилкой.
шаг 5/7
Распределяем равномерно творожную начинку.
шаг 6/7
Теперь сверху выкладываем дольки яблок, каждая должна немного прикрывать предыдущую, начинаем выкладывать от края формы и затем двигаясь по спирали, доходим до центра. Посыпаем сверху яблоки сахаром и корицей (по желанию). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Следите, чтоб яблоки не пригорели.
шаг 7/7
Осталось самое сложное - дождаться, пока пирог остынет. Чтоб получить красивый разрез, пирог рекомендую разрезать, когда он полностью остынет. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 19
jenia
7 лет назад

Спасибо за рецепт,всем понравился.Супер.

Натали М
10 лет назад

Натуль,пирог потрясающий,нежный и вкусный😍😋и название такое...ласковое😃💖

Natali
10 лет назад
Натали М,

Ой, Наташенька! Ты прям засмущала меня своей похвалой пламенной😘😘 спасибо тебе за поддержку, я очень тебе благодарна💖💖💖

Яна
10 лет назад

Такой пирог просто подарок к чаепитию! 😘 💐💐💐

Natali
10 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яночка💖💐💐💐💖

anna
10 лет назад

Люблю яблочные пироги!pooh_lolpooh_lol Забираю себе Ваш вариант и будем пробовать😋 - благо год удался яблочным и запасы естьpooh_lol Остаюсь у Вас и +5!💐

Natali
10 лет назад
anna,

Анечка! Я очень рада, что заинтересовала Вас своим пирогом. Спасибо Вам за доверие к рецепту и поддержку💖🌹🌹🌹

ღ Юляღ
10 лет назад

Какой пирог....чудо!!!😍😋💐

Natali
10 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юленька🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"