Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадно-миндальные «снежки» с вишней

Шоколадно-миндальные «снежки» с вишней

Рецепт на:
1 персону
Описание
 Очень вкусные печенья с насышенным вкусом горького шоколада и орехов с бонусом в виде кисло-сладкой вишней  Готовятся очень просто и быстро. получаются очень красивенькие печенюшки с мраморными трещинками - отличный вариант для сладкого подарка    Такие печенюшки можно хранить несколько дней в плотно закрывающейся банке  я так и поступила- положила их в банку и поставила на стол ... а  когда их обнаружили мои домашние, то подумали что я их купила в магазине 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Миндаль размолоть в комбайне или кофемолке как можно мельче.
шаг 2/9
Шоколад порубить в комбайне в мелкую крошку или потереть на мелкой терке.
шаг 3/9
В миске смешать миндаль, муку и разрыхлитель. Добавить шоколад и тщательно перемешать.
шаг 4/9
Отделить белки от желтков. Взбить белки до крепких пик и отставить в сторону.
шаг 5/9
3 желтка, щепотку соли, 150 гр. сахарной пудры перемешать до гладкой массы и взбить миксером добела.
шаг 6/9
В шоколадно-миндальную смесь добавить желтки и тщательно перемешать. Затем постепенно ввести взбитые белки и аккуратно перемешать.
шаг 7/9
Добавить вишню и тщательно вымесить «тесто». Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
шаг 8/9
Противень застелить бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 170 ° С. Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех (примерно 30 штук) , немного расплющить пальцами и обвалять с двух сторон в сахарной пудре.
шаг 9/9
Выложить на противень и отправить запекаться в духовку минут 12- 15. ENJOY !
Комментарии — 58
Nin@ G.Lov.
10 лет назад

Какие печенья😋😋😋😋,точно снежки шоколадные,а фото такое нежное,молодец Маруська😘😘😘

Buvdevskaya
10 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Спасибо большое, Ниночка ! 🌺 мы сегодня как в Басне про Петуха и кукушку pooh_lol а я вот фото не довольна- можно было бы и получше, но из-за погоды не важно сегодня чувствую и с креативом туго pooh_lol

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Buvdevskaya,

pooh_lol Ну себя не похвалишь,другие похвалят😍😍😍,а фото отличное,мне понравилось очень,хотя я тебя понимаю,когда пасмурно,сама не люблю,красивые фото получаются при солнечной погоде,проверено,но сейчас зима и таких деньков будет не так много,так что будем выкручиваться,кто как умеет!😃

Buvdevskaya
10 лет назад
Nin@ G.Lov.,

В любом случае, Спасибо Тебе ! 🌹 Когда говорила, про погоду, то имела в виду, что сама как "кисель"... с тем, что солнце ушло до весны я уже смирилась и снимаю с искусственным светом😉

солоха
10 лет назад

в студенчестве нечто подобное под названием ПИРОЖНОЕ "ЧЕБУРАШКА" продавали рядом с нашим педучилищем. увидела - и сразу вспомнила божественно нежный вкус🌺🌺🌺

Buvdevskaya
10 лет назад
солоха,

А я честно говоря и не слышала про "Чебурашек " 🌺pooh_lol

Elena F.
10 лет назад

Красивые очень печенюшки...сколько раз вижу их и все ни как не повторю😃🌺🌺

Buvdevskaya
10 лет назад
Elena F.,

Спасибо, Елена 🌺 если часто попадаются, то нужно повторять 😉

Elena F.
10 лет назад
Buvdevskaya,

окей! забираю и отдаю голосpooh_lol🌺

Наира
10 лет назад

Рецепт очень вкусный, печеньки красивые и нежные !!! Спасибо большое за рецепт, буду пробовать обязательно 💗🌸

Buvdevskaya
10 лет назад
Наира,

Благодарю, Наира ! 🌺 надеюсь, что они вам понравятся 😌

Стелла
10 лет назад

Вкусные печеньки, на прянички похожи.😊😋

Buvdevskaya
10 лет назад
Стелла,

спасибо, Светлана ! 🌺 ага, похожи или на миндальное печенье 😉 но на вкус совсем другие pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"