Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельные гнезда с курицей и грибами

Картофельные гнезда с курицей и грибами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
7 персон
Описание
Такое блюдо может быть как самостоятельным горячим, так и гарниром к мясу. Хорошо подавать с грибным или сметанным соусом, а украсить можно на любой вкус: листьями салата, зеленью, дольками помидора... и т.д.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Приготовить пюре.
шаг 2/16
Добавить в еще теплое пюре сливочное масло. Дать остыть.
шаг 3/16
Займемся начинкой: лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
шаг 4/16
Грибы нарезать ломтиками.
шаг 5/16
Сковороду с растительным маслом хорошо раскалить и обжарить лук до прозрачности.
шаг 6/16
Добавить грибы и выпарить всю жидкость. Прожарить минут 5.
шаг 7/16
Затем добавить сметану, соль и перец по вкусу. Протушить 7-10 минут на маленьком огне.
шаг 8/16
Куриное филе вымыть, просушить салфеткой, нарезать небольшими кубиками. И обжаривать минут 10. Соль перец добавить по вкусу, приправить карри.
шаг 9/16
Сыр натереть на крупной терке.
шаг 10/16
К пюре добавить яйцо,
шаг 11/16
затем муку и все хорошо вымешать до однородности!
шаг 12/16
Разделить картофельное тесто на 7 шариков, обвалять каждый в панировочных сухарях. Уложить в форму, смазанную сливочным маслом.
шаг 13/16
Сформировать из каждого шарика гнездышко.
шаг 14/16
В каждое углубление выложить несколько кусочков обжаренного куриного филе.
шаг 15/16
Затем по чайной ложке грибов. И поставить запекаться в духовку на 20 минут, при температуре 200 градусов.
шаг 16/16
Вытащить форму с гнездышками, посыпать их сыром и отправить еще минут на 8-10 в духовку!
Комментарии — 45
Анна
10 лет назад

Как незатейливо😃😍😌😋pooh_lol

ღ Юляღ
10 лет назад
Анна,

....и вкусно!😉😘pooh_lol

Наталия
10 лет назад

Юленька, чудесное блюдо получилось и очень оригинально подано!!!😍😍😍

ღ Юляღ
10 лет назад
Наталия,

Наташенька,благодарю!😌😘🌺

Натали М
10 лет назад

Очень вкусно😋я такие готовила из свинины😘оригинально получилось и сочно😋🌺🌺🌺

ღ Юляღ
10 лет назад
Натали М,

О,возьму на заметку....я думала суховато получится!)))Спасибо!😘🌺

Катерина
10 лет назад

Юль, вот это супер-штучки! хочу приготовить!💗🌺

ღ Юляღ
10 лет назад
Катерина,

Да Катюш,штучки-выручалочки!pooh_lol😘

Пчёлка Руся
10 лет назад

Забираю такую вкуснятину себе pooh_lol 😘😘

ღ Юляღ
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Ирочка,бери на здоровье!😃И спасибо за поддержку!😘🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"