Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блинный корж с вишневым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
17906
1
Реклама

Блины с гречневым припеком

Блины с гречневым припеком
Блины с гречневым припеком
Блины с гречневым припеком
Блины с гречневым припеком
Блины с гречневым припеком
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ну кто не любит блины? Наверное, найдется совсем немного таких людей. Я люблю всякие и с различными начинками. Сладкие на десерт, с несладкой начинкой на завтрак или ужин. А с припеком из гречневой каши пробовали? Необычно, красиво и вкусно.

Пищевая ценность блюда

1344
кКал
57%
Белки109 г
Жиры63 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
27 %
12 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
350 мл
3 ст. л.
4
250 г
50 г
50 г
1 ч. л.
0,3 ч. л.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Первым делом нужно сварить гречневую кашу и остудить ее. Яйца взбить с молоком, добавив щепотку соли. Всыпать муку, размешать, чтобы не было комочков, и влить 1 ст.л. растительного масла в тесто. Я масло лью сразу в тесто, а блинную сковороду потом не смазываю.
Первым делом нужно сварить гречневую кашу и остудить ее. Яйца взбить с молоком, добавив щепотку соли. Всыпать муку, размешать, чтобы не было комочков, и влить 1 ст.л. растительного масла в тесто. Я масло лью сразу в тесто, а блинную сковороду потом не смазываю.


На весь экран

# шаг 2/8

Теперь на теплую, но не горячую (!) сковороду влить треть теста. И быстро распределить 2 ст.л. гречневой каши по блинчику в виде полосок. Блинчик жарим под крышкой только с одной стороны. То же проделываем с остальным тестом. У меня получилось три блинчика. У меня сковорода диаметром 20 см.
Теперь на теплую, но не горячую (!) сковороду влить треть теста. И быстро распределить 2 ст.л. гречневой каши по блинчику в виде полосок. Блинчик жарим под крышкой только с одной стороны. То же проделываем с остальным тестом. У меня получилось три блинчика. У меня сковорода диаметром 20 см.


На весь экран

# шаг 3/8

Блинчики готовы, можно приступать к приготовлению начинки. Куриное филе отварить и мелко нарезать. Лук-порей нарезать колечками. В небольшом количестве растительного масла обжарить лук-порей до румяного цвета, добавить измельченное филе. Обжарить еще минуты 2-3.
Блинчики готовы, можно приступать к приготовлению начинки. Куриное филе отварить и мелко нарезать. Лук-порей нарезать колечками. В небольшом количестве растительного масла обжарить лук-порей до румяного цвета, добавить измельченное филе. Обжарить еще минуты 2-3.


На весь экран

# шаг 4/8

К остывшему мясу добавить натертый сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Безусловно, начинку можно брать любую, которая больше всего нравится вам.
К остывшему мясу добавить натертый сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Безусловно, начинку можно брать любую, которая больше всего нравится вам.


На весь экран

# шаг 5/8

А сейчас будем сворачивать блинчики. Для этого на поджаренную сторону выкладываем начинку.
А сейчас будем сворачивать блинчики. Для этого на поджаренную сторону выкладываем начинку.


На весь экран

# шаг 6/8

И сворачиваем блин рулетиком гречкой наружу.
И сворачиваем блин рулетиком гречкой наружу.


На весь экран

# шаг 7/8

Блинчики нужно прогреть в духовке или микроволновке несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Блинчики нужно прогреть в духовке или микроволновке несколько минут, чтобы сыр расплавился.


На весь экран

# шаг 8/8

Блины можно приготовить с вечера, оставить в холодильнике, а утром разогреть, и у вас готов вкусный и полезный завтрак!
Блины можно приготовить с вечера, оставить в холодильнике, а утром разогреть, и у вас готов вкусный и полезный завтрак!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 22
Отправить
Катерина
Катерина
10 лет назад

Красивое фото, хочется попробовать вот прям сразу😍

Антонина
Антонина
10 лет назад
Катерина,

Спасибо большое!💐💐💐

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

Тонь, в это припек...вот это я понимаю! Богато....🌹🌹🌹

Антонина
Антонина
10 лет назад
Liza Oliver,

Ну, Лизонька, богато-не богато, а вкусно - это точно!😏😘

Т
Т
10 лет назад

Не..,не пробовали 😎 с таким припёком)))) 😉 Чудо-блинчики!!! 😄🍃

Антонина
Антонина
10 лет назад
Т,

Да, много чего еще нами не испробовано, не приготовлено!pooh_lol Спасибо, Таня!💐💐💐

Olga
Olga
10 лет назад

Необычные и вкусные блинчики😋😋 супер😍

Антонина
Антонина
10 лет назад
Olga,

Спасибо! Мне приятно, что Вам понравились!🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Ой, как здОрово!!! Вроде бы все продукты простые, а как красиоя и необычно получается!😍 Спасибо за идею!!!😃

Антонина
Антонина
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня,Спасибо! 🌺🌺🌺 Очень приятно получить от Вас похвалу! Мне нравится придумывать, что-то необычное.😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Антонина,

Антонина, а давай на "ты"😊
У тебя очень интересные рецепты!!!😃

Антонина
Антонина
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня, с огромным удовольствием перейду на ты! 😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.