Реклама
Юлия Высоцкая
Очень вкусный и простой в приготовлении мусс ) Мне вообще нравится такой десерт делать на сгущенном молоке - он получается с особым нежным вкусом, как бы сливочным, но несколько другим по сравнению с десертами со сливками. Еще здесь приятно то, что ягоды просто превращаются в пюре и так и используются в муссе, а значит максимально сохраняются все витамины и полезные вещества. В сезон такой мусс можно делать со свежими ягодами, а вот вне сезона он отлично получается с замороженными. Мне кажется, это хороший способ их использовать. По структуре он получается нежный, похожий на крем. Лучше всего его подавать в креманках или бокалах, потому что перевернуть и вынуть его из формы не получится. Или надо больше желатина добавлять. Еще я бы советовала его долго не хранить, например, сделать утром или днем и подать вечером. После ночи в холодильнике может выделиться сок и прoизойти расслоение мусса, все-таки в нем много малины.
Я приведу рецепт, как он был в оригинале, потому что новая форма записи ингредиентов не позволяет свободного заполнения. Я же готовила с небольшими изменениями. В-первых, я не использовала желе, потому что не очень его люблю и оно у нас особо не продается. Поэтому я добавила на побольше сгущенного молока - всю банку, и также добавила растворенный желатин (я добавила 4 пластинки, но советую и сама в следующий раз добавлю 6 шт.). Второй момент, возможно, не всем будет актуален, но все же расскажу и о нем. У нас сгущенное молоко продается 2 видов - сладкое и несладкое. Я всегда беру несладкое и добавляю сахара, а точнее фруктозы, на свой вкус. Обычно небольшого его количества хватает для того, чтобы десерт был в меру сладкий. Но это все мои отступления, которые совершенно необязательны. Буду рада, если и вы попробуете этот нежный мусс))
Малина подойдет свежая или мороженая.
| Белки | 2 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 58 г |
| 4 ст. л. |
| 100 г |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 200 |
| 400 г |
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
Как мне нравится такой малиновый мусс со сгущёночкой!!! 😋💗💗💗 У меня и малинка в запасе есть, и сгущёночка - не проблема, так что бум готовить!! Олюшка, спасибочки тебе большое!😘😍💐
Оля, какой результат шикарный и без яиц и сливок! 😋😋😋Буду готовить однозначно!😍😘🌺
Мариночка, спасибо большое за такой приятный комментарий) да, меня он приятно порадовал) мусс получается немного похожий на крем, как раз, наверное, потому что нет в нем яиц и сливок, которые ему более устойчивую структуру бы придали. Буду рада, если он тебе придется по вкусу)😊😊💗
Я уже сегодня для него сгущеночку домашнюю сделала😊😘
Нежная и вкусная малиновая радость!!!!!!!😊💖💖💖
Танечка, спасибо большое))) да, это точно)) особенно зимой приятно кушать, как воспоминание о лете)😊😊💗
Это,наверное, очень вкусно😌😌
Делала нечто подобное с йогуртом и клубникой(но я не выставляла)
Что мы будем делать завтра😱Этот рецепт пока новый единственно😧😉😘😍😌pooh_lol
Аня, спасибо большое)) да, это в том же стиле, что и йогуртом) с ним я тоже люблю делать) но вкус понежнее должен быть)😊😊
очень заманчив! добавила себе в КК)
Нина, спасибо большое)) буду рада, если рецепт пригодится)😊😊💐