Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый салат из цукини, картофеля, копченой грудинки и шпината

Теплый салат из цукини, картофеля, копченой грудинки и шпината

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Теплые салаты, это такое самодостотчное блюдо, которое не нуждается в никаких дополнениях. Или гарнир перемешали с мясом, или овощи добавили к мясу с гарниром). Особенно хорошо подкрепиться таким салатом зимой перед прогулкой. Вкусно, сытно, красиво. Радует глаз и сограевает в холод.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Цукини режем на тонкие полоски и лапшу (если нет возможности нарезать, таким образом, то можно просто тонкие полоски). Лапшу (или половину полосок) слегка солим, и дает стечь воде. Сбрызгиваем лимонным соком (0,5 чайной ложки).
шаг 2/6
Полоски солим по вкусу и обжариваем в растительном масле (1 ст. ложка). Выкладываем на тарелку с салфеткой, чтоб убрать лишнее масло.
шаг 3/6
Готовим заправку для салата. Оливковое масло, сушенные помидоры, лимонный сок 1,5 ч.ложки, горчицу, укроп мелко рубленный — смешиваем.
шаг 4/6
Выкладываем на тарелки шпинат (половину), сверху маринованную лапшу из цукини (или полоски)
шаг 5/6
Картофель очищаем от кожуры, режем на 4 части и обжариваем до золотистой корочки (1 ст.ложка). Солим по вкусу. Выкладываем на цукини. Грудинку тонко режем и подрумяниваем на сковороде. Можно вместе с картофелем.
шаг 6/6
Выкладываем грудинку, жареные полоски цукини, сверху выкладываем остатки шпината и поливаем заправкой. Помидоры черри режем на 2 или 4 части и выкладываем вокруг салата. Приятного аппетита)
Комментарии — 26
ღ Юляღ
10 лет назад

Отличный салатик!!!!😍😋🍀🍀🍀

Svetlana Gorelova
10 лет назад
ღ Юляღ,

Юля, спасибо))))💐🌹💐

Яна
10 лет назад

Очень вкусно 😘

Svetlana Gorelova
10 лет назад
Яна ,

Яна, спасибо))) Он вкусный)🌹🌹🌹

irushka78
10 лет назад

Замечательный салатик..удачи в битве🍀🍀🍀

Svetlana Gorelova
10 лет назад
irushka78,

Ирочка, спасибо))) 💐💐💐

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Очень вкусный и можно сказать лёгкий салатик!😃

Svetlana Gorelova
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня, спасибо))) легко, это наше все))) 😍

marysa
10 лет назад

Очень красивый и вкусный салатик!😀pooh_lol💐

Svetlana Gorelova
10 лет назад
marysa,

Маруся, спасибо))))🌷🌻🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"