Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат «Мельник»

Салат «Мельник»

Рецепт на:
1 персону
Описание
Предлагаю отведать салат «Мельник». Сытный и вкусный, хотя и неполезный, т. к. майонезом смазывается каждый слой. Но иногда себе позволяю! У меня есть три любимых салата с майонезом: селедка под шубой, «Мельник», ну и «Оливье», кончено! Делаю не часто, потому что вкусно и наедаюсь «до отвала». Муж вообще с удовольствием поел, он о калориях не думает! «Вкусный салат, вот его бы и разместила на «Едим Дома». Так я ж его для этого и сделала!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Картофель, морковь и яйца отварить. Остудить. Салатницу лучше взять с прямыми бортиками. Первым слоем будет картофель. Трем его на терке, укладываем в салатницу и смазываем майонезом.
шаг 2/8
Лук мелко крошим, выкладываем на картофель. И снова – майонез.
шаг 3/8
Грибы (соленые, а не жаренные и не маринованные!) измельчаем – и в салат! У меня были рыжики. Муж собирал. Такие крохи попадались! Их, конечно, не крошила. Вообще, солить рыжики – еще та работа! Чтобы не убить смолистый вкус рыжика, мы его очищали щеткой, без воды, от песка и хвоинок, пересыпали солью – и под гнет, на холод! Они обильно дают сок, который и распределяет соль равномерно. И никаких приправ! Я отвлеклась! На слой грибов – снова майонез.
шаг 4/8
Трем на крупной терке морковку. Укладываем слоем в салат, смазываем майонезом.
шаг 5/8
Затем – тертые на крупной терке яйца. Майонез.
шаг 6/8
Далее – огурцы (тоже соленые!). Потерли на крупной терке, смазали майонезом.
шаг 7/8
Колбасу режем на мелкие кубики – и в салатник. Можно отварить мясо. У меня колбаса была хорошего качества. И снова майонез!
шаг 8/8
И вот добрались до последнего слоя! Полутвердый сыр трем на мелкой терке, завершаем наш салат слоем майонеза. Дать постоять в холодильнике, чтобы слои «схватились». У меня времени было всего 30 мин. Поэтому салат на фото немного «поплыл».
Комментарии — 33
ღ Юляღ
10 лет назад

Аппетитный салатик!!!😍😋Удачи Вам!!!😃🍀

Жанна Тихонова
10 лет назад
ღ Юляღ,

Юля, спасибо за поддержку! 💖 🌻🌻🌻

Ms Frisella
10 лет назад

Отменный салат,с такими-то рыжиками!!😛

Жанна Тихонова
10 лет назад
Ms Frisella,

Юленька, спасибо Вам большое! 😘

marysa
10 лет назад

Жанна, удачи в битве!😎 Салатик очень достойный!😃💐

Жанна Тихонова
10 лет назад
marysa,

Маруся, спасибо! 💗 Я так рада, что ты оценила мой салат! УРА! 🌸🌸🌸

marysa
10 лет назад
Солнце
10 лет назад

Вкусный и сытный салатик с рыжиками! 🍄 Я тоже любительница грибов лесных. 🍄
А мужчины все о калориях не думают, везет им.😄

Жанна Тихонова
10 лет назад
Солнце,

Да, Аня, мужчинам проще! 😉 Спасибо! 💗

Елена
10 лет назад

вкусно и сытно! 😋😍🌺

Жанна Тихонова
10 лет назад
Елена,

Лена, спасибо! 💗💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"