Рецепт
Главная»Рецепты»
Каннелони с овощным соусом и рыбным фаршем

Каннелони с овощным соусом и рыбным фаршем

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Все не решалась участвовать в конкурсе от TM Jamie Oliver. В нашем городе нет продуктов этой марки. Но все же решилась разместить рецепт моих любимых каннелоне! А вдруг попаду в число призеров, и тогда мне удастся попробовать продукты от  Jamie! Рыбку в начинку можно брать любую, какая вам по душе. Это очень вкусные каннелони! А соус – такой ароматный и вкусный, пальчики оближешь! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Лук и морковь почистить, крупно нарезать и измельчить в мясорубке.
шаг 2/8
Обжарить овощи в оливковом масле, остудить.
шаг 3/8
Рыбу крупно порезать, креветки почистить. Пропустить через мясорубку.
шаг 4/8
Добавить фарш из рыбы к овощам, посолить-поперить, перемешать. Фарш готов!
шаг 5/8
Отваривать каннелоне небольшими порциями до полуготовности, сразу перекладывать в холодную воду, через минуту – на кухонное полотенце. Духовку разогреваем до 200°С. Форму смазываем оливковым маслом.
шаг 6/8
Начинить каннелоне фаршем, выложить в форму. Для соуса почистить чеснок, раздавить плоской стороной ножа, измельчить. Помидоры черри разрезать пополам. В сотейнике разогреть оливковое и сливочное масло, обжарить помидоры с чесноком. Добавить коньяк, дать закипеть, затем влить сливки, посолить, поперчить. Дать ингредиентам соуса «подружиться» 1 мин.
шаг 7/8
Каннелоне полить соусом. Посыпать тимьяном. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать каннелоне. Поставить блюдо в духовку на 15 мин.
шаг 8/8
И наслаждаться!
Комментарии — 36
Мурзик
10 лет назад

какая вкуснота, Жанна)) рыбная начинка супер))😍😍

Жанна Тихонова
10 лет назад
Мурзик,

Оля, спасибо! Я оочень люблю это блюдо! 😋

~Un Dina~
10 лет назад

Жанна, сколько рыбки в начинке 😋😊💐!

Жанна Тихонова
10 лет назад
~Un Dina~,

Алла,и рыбка, и креветки, и соус отличный! Угощайтесь! 😃

Апрель
10 лет назад

вкусное блюдо😍

Жанна Тихонова
10 лет назад
Апрель,

Аля, спасибо! Верно подметили! 😉

marysa
10 лет назад

Жанна!🌹 Какой интересный рецепт!😃 никогда не пробовала с рыбным фаршем каннелони!😋 Для меня просто находка! 😇Удачи тебе в конкурсе!💖 а от меня голос!😘

Жанна Тихонова
10 лет назад
marysa,

Маруся, попробуй! Это оочень вкусно! Спасибо за пожелание и за голос, отданный моему рецепту! 💖😘

marysa
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Как=нибудь обязательно попробуюЮ, я записала))))😃🌸

ღ Юляღ
10 лет назад

Какой богатый вкус,очень аппетитно!!!!😍😋💐😍😋

Жанна Тихонова
10 лет назад
ღ Юляღ,

Юль, спасибо, что оценили! 💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"