Простой, но очень вкусный салат! Основная изюминка – подача салата и, конечно же, белые грибы! Хотя приготовить этот салат можно с любыми другими грибами.
Для этого салата я взяла замороженные свежие белые грибы, но можно брать любые грибы: шампиньоны, опята, лесные грибы. Грибы предварительно разморозить при комнатной температуре.
шаг 2/11
Грибы поджарить на растительном масле вместе с мелко нарезанной луковицей до готовности. Один грибок оставить целым, он нам понадобится для украшения. Посолить по вкусу.
шаг 3/11
Отварить картофель в мундире и яйца. Почистить от кожицы и скорлупы. Картофель натереть на терке, яйца разделить на белки и желтки и тоже натереть. Зеленый лук и огурец мелко нарезать.
шаг 4/11
На тарелку выложить листья салата, сверху металлическое кольцо (у меня Ф-10 см). На дно выложить натертый картофель, посолить и поперчить по вкусу.
шаг 5/11
Смазать тонким слоем майонеза.
шаг 6/11
2 слой – зеленый лук. Каждый слой смазываем майонезом.
шаг 7/11
3 слой – маринованный огурец.
шаг 8/11
4 слой – жаренные грибы с луком.
шаг 9/11
5 слой – натертые желтки
шаг 10/11
6 слой – натертые белки.
шаг 11/11
Снять кольцо. Украсить салат половинками белого гриба, укропом и петрушкой. Приятного аппетита!
шикарный салат!!!!Рецепт уношу в кк!!Спасибо!🌻
Спасибо, Светочка!😀🌺🍃
очень красиво))))) и вкусно)😋
Спасибо, Светлана!😀💐
Людочка, как украшают салат грибочки! Очень вкусно!!!😋😋💐
Спасибо, Томочка!😀🍄🌿
Люблю белые грибы 💖 и другие лесные грибы.🍄 Хорошая идея с украшением.😊
Анечка, спасибо!😀💐
какая прелесть! 😍мне очень понравилась подача!💖 удачи Вам в битве и победы! 🌹
Спасибо, Леночка!💐