☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный торт с грецкими орехами

Шоколадный торт с грецкими орехами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

основные
шоколад черный
300 г
орехи грецкие
300 г
сливочное масло
260 г
сахарная пудра
200 г
крупные яйца
4 шт.
сливки 35-38%
200 мл
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/10
Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.
шаг 3/10
Желтки отделить от белков. Белки отправить в холодильник.
шаг 4/10
Шоколад растопить на водяной бане.
шаг 5/10
Взбить 250 г предварительно размягченного сливочного масла с сахарной пудрой.
шаг 6/10
Не переставая взбивать, ввести по одному 4 желтка, добавить орехи, щепотку соли и растопленный шоколад.
шаг 7/10
Охлажденные белки взбить в крепкую пену и вести в орехово-шоколадную массу.
шаг 8/10
Смазать разъемную форму для выпечки оставшимся сливочным маслом и выложить в нее тесто.
шаг 9/10
Выпекать торт в разогретой духовке 35 минут, затем остудить.
шаг 10/10
Сливки взбить и украсить остывший торт.
Комментарии — 6
Ирина
14 лет назад

вместо грецких орехов кладите пекан. грецкие тяжеловаты. а вообще рецепт ничего.

ljudmila.kozlova
7 лет назад

😍😍

Екатерина
6 лет назад

Безумно вкусный и сладкий тортик) Но я рекомендую класть немного меньше масла, иначе он будет слишком жирненьким)

Tatjana
8 лет назад

Super😋

Светлана
13 лет назад

Я клала грецкие, торт не удался, скорее всего потому что орехи мелко измельчила. Он не подошёл совсем, выглядел больше как шоколадная паста...

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"