Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Грибочки из лесочка"

Салат "Грибочки из лесочка"

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Я очень люблю собирать грибы в лесу. Для меня лучший релакс. Также мы их любим есть. Я готовлю из них разнообразные блюда, мариную, жарю, замораживаю на целый год для супов, пиццы и салатов. Поэтому узнав о кулинарной битве на тему «Салаты с грибами» мне захотелось предоставить вашему вниманию один из моих любимых салатов. Тем более, что грибочки я сама принесла из леса. Вкусный и очень сытный салат. Хорош для будней и для праздничного стола. Выкладывем салат в тарталетки, как в корзиночки.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Морковь отвариваем и трем на крупной терке.
шаг 2/7
Лесные замороженные грибы (у меня белые и польские) варим 10-20 мин. До заморозки я их отварила 2 раза, в общем 1,5 часа. Сваренные грибы режим, если есть маленькие грибочки откладываем их, потом будем украшать ими корзинку (грибы в корзинке).
шаг 3/7
Печень отвариваем до готовности в подсоленной воде. Трем на крупной терке.
шаг 4/7
Трем на крупной терке огурец.
шаг 5/7
Яйца варим. Также трем на крупной терке.
шаг 6/7
Трем сыр на крупной терке. Добавляем майонез и перемешаем салат.
шаг 7/7
Салат накладываем в корзиночки и наверх кладем по одному или несколько маленьких грибочков. На большое блюдо выкладываем листья салата, ставим корзиночки с грибным салатом и украшаем укропом. Имитируем поляну и лес. Грибочки из лесочка готовы. Приятного аппетита!
Комментарии — 23
Натали М
11 лет назад

Очень вкусный салатик😋 и подача инетересная😍раз и в ротpooh_lol

Солнце
11 лет назад
Натали М,

Да салатик вкусный 😋. А что касается подачи, это я для кулинарной битвы постаралась. 💖💐 Спасибо.🍀

Жанна Тихонова
11 лет назад

Красота! 😍 Удачи в битве!

Солнце
11 лет назад
Жанна Тихонова,

Благодарю Жанна! 💗💐😊

Галина
11 лет назад

После такого салата вообще ничего не захочется есть - настолько он сытный. И очень грамотно подобраны ингредиенты - только белок и овощи, никаких углеводов.По-моему это не только вкусно, но и полезно. А если попробовать с куриной печенью?Просто я ее очень люблю, она нежнее. Я и паштет только из нее готовлю. Очень сытно на завтрак, да и этот салатик хорош для сытного завтрака. Спасибо!

Солнце
10 лет назад
Галина,

Огромное спасибо Галина за такие теплые и приятные слова! 😊 Благодарю за оценку! 🌹🌹🌹

marysa
11 лет назад

Очень вкусно!😋 Удачи тебе в первой в битве Анечка!😇🌹

Солнце
10 лет назад
marysa,

Спасибо Маруся! 😊 Надеюсь выиграть. 💐

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Ой,как красивоооо!!!😍 Анечка, так здОрово ты придумала!!!😃 Мммм, мне, пожалуйста, одно лукошко, если можно😌😌

Солнце
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танечка за оценку! 💐 Конечно можно. Угощайся😊 А вдруг собирешся в наши края, дай мне знать.pooh_lol Буду рада познакомиться лично. 💐

Снежинка Татьяна
10 лет назад
Солнце,

Я тоже буду рада!!!💖 Обязательно "свисну" если что😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"