Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Семга с супом-пюре из зеленого горошка

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

Пищевая ценность порции

1083
кКал
46%
Белки73 г
Жиры69 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
18 %
13 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
1 шт.
1 головка
1 шт.
500 мл
2 ст. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.
Для пюре
400 г
50 г
1 пучок
1 зубчик
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Духовку предварительно разогреть до 200°С.


На весь экран

# шаг 2/14

Горошек предварительно разморозить.
Горошек предварительно разморозить.


На весь экран

# шаг 3/14

Весь лук почистить и нарезать полукольцами.
Весь лук почистить и нарезать полукольцами.


На весь экран

# шаг 4/14

Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок.


На весь экран

# шаг 5/14

Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до прозрачности.
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до прозрачности.


На весь экран

# шаг 6/14

Добавить цедру и сок лимона, влить бульон и все прогреть.
Добавить цедру и сок лимона, влить бульон и все прогреть.


На весь экран

# шаг 7/14

Мяту порезать.
Мяту порезать.


На весь экран

# шаг 8/14

Зубчик чеснока почистить и порубить.
Зубчик чеснока почистить и порубить.


На весь экран

# шаг 9/14

Пармезан натереть на мелкой терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.


На весь экран

# шаг 10/14

Приготовить пюре: в чашу блендера выложить горошек, пармезан, мяту и чеснок, добавить 2 ст. ложки оливкового масла, по щепотке соли и перца, все взбить.
Приготовить пюре: в чашу блендера выложить горошек, пармезан, мяту и чеснок, добавить 2 ст. ложки оливкового масла, по щепотке соли и перца, все взбить.


На весь экран

# шаг 11/14

Рыбу разрезать на 2–3 части, посолить и поперчить.
Рыбу разрезать на 2–3 части, посолить и поперчить.


На весь экран

# шаг 12/14

Разогреть сковороду, которую можно поставить затем в духовку, и обжарить рыбу, положив на сторону с кожицей. Затем отправить в разогретую духовку на 5–10 минут.
Разогреть сковороду, которую можно поставить затем в духовку, и обжарить рыбу, положив на сторону с кожицей. Затем отправить в разогретую духовку на 5–10 минут.


На весь экран

# шаг 13/14

В глубокую тарелку влить 1 половник бульона с луком, выложить несколько ложек горохового пюре, а сверху — кусочек семги.
В глубокую тарелку влить 1 половник бульона с луком, выложить несколько ложек горохового пюре, а сверху — кусочек семги.


На весь экран

# шаг 14/14

Присыпать свежей мятой, слегка посолить и поперчить.
Присыпать свежей мятой, слегка посолить и поперчить.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.