Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)

Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)

Приготовление
1 час 45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Это один их любимых "простых" рецептов нашей семьи. Его я научилась готовить у своей мамы, готовится он быстро и всегда получается вкусное, мягкое мясо! И это блюдо кушают и взрослые, и дети, да и подать его можно не только на ужин в обычный день, но и на стол гостям! Кстати, мы готовим таким же способом и курицу - тоже получается очень вкусно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Взять свинины не очень постный кусок (шейка или окорок), лук очистить
шаг 2/5
Порезать мясо крупными кусками (примерно 4х4 см), лук - произвольно
шаг 3/5
Сложить в горшочки (у меня из этого количества получилось два) - слой мяса (на дно положить кусочки пожирнее), далее посолить, посыпать хмели-сунели, положить слой лука, лавровый лист и в таком же порядке повторить еще раз. Закрыть крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
шаг 4/5
Мясо готово.
шаг 5/5
Приятного аппетита! Можно подавать с картофельным пюре (как у меня) или с любым другим гарниром!
Комментарии — 18
МаринаL
10 лет назад

А я сначала раздала все свои горшочки, а теперь жалею, особенно после таких рецептов!pooh_lol😋

Ирина Киселева
10 лет назад
МаринаL,

Да, жалко конечно, но вы Мариночка не расстраивайтесь, хотя бы про этот рецепт - это мясо можно приготовить и в небольшой кастрюльке с крышкой! Я много раз так делала и получается не менее вкусно, главное не отходить от рецепта!

МаринаL
10 лет назад
Т
10 лет назад
МаринаL,

Марина,так это же повод 😃 купить новые...,ещё лучше прежних))) 🐾🐾

МаринаL
10 лет назад
Т,

Да я уже присматриваюpooh_lolpooh_lol😘

Т
10 лет назад
МаринаL,

Ищи с ручками 😄 или хотя бы с выпуклостями на боках...,так удобнее 😎 вынимать их из духовки...,руки с прихватками не скользят! 😍

МаринаL
10 лет назад
Т,

Ага, спасибки!😊😘🌺🌺🌺

Ирина Киселева
10 лет назад
МаринаL,

И лучше сразу несколько штук, а то они замечательно бьются ...вчера вон один выбросила!

МаринаL
10 лет назад
Ирина Киселева,

😭😭да, керамика не всегда прочная ! А я нашла из закаленной глины и обожженные сверху, хочу купить несколько на пробу.

Ирина Киселева
10 лет назад
МаринаL,

Удачи!

МаринаL
10 лет назад
marysa
10 лет назад

В горшочках все просто волшебно получается!!! Это песня!!!!😌😌😋💐

Ирина Киселева
10 лет назад
marysa,

Спасибо вам, Marysa! Что правда, то правда!

Т
10 лет назад

Вкуснятина томлёная))) 😄😌😍

Жанна Тихонова
10 лет назад

Ирина! Приготовила свинину в горшочке. Получилось вкусное томленое мясо в собственном соку! Кусочки делала небольшие. Подавала с гречкой. Муж доволен! Спасибо! Блюдо готовится с минимальными трудозатратами, а получается вкусно! 🌹🌹🌹

Ирина Киселева
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна,добрый день! Я очень рада,что мой рецепт пригодился и тем более понравился! Спасибо за фото!

Ирина
4 года назад

Вкусное мясо.
Я еще чесночка добавила.
Мясо получилось нежным.

Ирина Киселева
4 года назад
Ирина,

Я рада, что получилось. Хотя про чеснок никогда и не думали именно в этом рецепте🙂

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"