шаг 1/1
Очищенный белый миндаль смешать в блендере с одной чашкой воды, регулируя по вкусу жирность. Добавить мелко порезанный чеснок.
Белый хлеб обжарить немного в масле и добавить в блендер к миндалю с чесноком.Все тщательно перемешать. Затем добавить овощной бульон и оставалось только посолить,перелить почти готовый суп в кострюльку, довести до кипения и тут же снять с огня. Добавить кориандр. Перед подачей добавить зелень и сухарики.