Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шукеты

Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бриоши с грибами

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Булочки с сыром

Эллиса

11 ноября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Чудесные булочки и на вид, и на вкус! Очень хороши на завтрак с чаем или кофе.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Молоко 200 мл

Сахар 2 ч.л.

Дрожжи сухие 1 ч.л.

Мука пшеничная 300 г

Масло растительное 2 ст.л.

Плавленный сыр пластинки 10 шт.

Желтки 1 шт.

фотоотчеты к рецепту9

Добавить фотографию

еще5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Подготавливаем продукты для приготовления булочек.

На весь экран

# шаг 2/11

Немного подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар и даем им постоять до тех пор, пока не появятся пузырьки.

На весь экран

# шаг 3/11

Затем добавляем масло, просеянную муку,

На весь экран

# шаг 4/11

Замешиваем некрутое тесто, накрываем его полотенцем, ставим в теплое место и даем подняться.

На весь экран

# шаг 5/11

После того как тесто поднимется, обминаем его и делим на 10 равных частей.

На весь экран

# шаг 6/11

Каждый кусок теста раскатываем в тонкие прямоугольные пласты, на один край кладем сыр, а второй край надрезаем, как показано на фото.

На весь экран

# шаг 7/11

Затем сворачиваем рулетик (не плотно), начиная с края, где находится сыр, и защипываем края.

На весь экран

# шаг 8/11

Булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставить на 25 минут, накрыв полотенцем,

На весь экран

# шаг 9/11

Затем смазываем их слегка взбитым желтком.

На весь экран

# шаг 10/11

Выпекаем при температуре 200 гр.15 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"Пальчики" из детства

Первая моя выпечка еще в юном возрасте были вот такие "пальчики". Теперь это одно из моих коронных блюд)))

она самаЯ

24 марта 2012

Рецепты

Булочки со сливочным кремом

Очень вкусные булочки с невероятно нежным сливочным кремом! Изначально было желание испечь "Синабоны" , но так как корица в нашей семье не принимается вообще,то я решила пойти другим путем. Вместо

Svetlana Metaxa

13 марта 2015

Рецепты

Ватрушки

Сегодня к моим мальчикам пришла в гости подружка с большой упаковкой муки и еще большим желание учиться печь ватрушки. Ведь в шесть лет пора уже переходить на новый уровень кулинарного мастерства 😂!