На сайте есть несколько рецептов бендериков. Осмелюсь предложить свой вариант, который отличается методом обжарки. На мой взгляд, по этому методу бендерики получаются менее жирными. Угощайтесь...
Ингредиенты
Ингредиенты
Блинное тесто
Блины
Фарш
Масло для жарки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Испечь ваши любимые блины. Часть блинного теста, примерно 1 стакан отлить...
шаг 2/8
Приготовить ваш любимый фарш. Я готовлю фарш с большим количеством лука, по принципу фарша для пельменей...
шаг 3/8
На 1/2 часть блина выложить тонким слоем фарш...
шаг 4/8
Накрыть фарш второй половинкой блина...
шаг 5/8
Сформировать треугольник...
шаг 6/8
Каждый бендерик обмакивать в блинное тесто с двух сторон...
шаг 7/8
Обжарить на сковородке на среднем огне до подрумянивания...
шаг 8/8
Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
если честно, то первый раз вижу такое блюдо. И ОНО МНЕ УЖЕ СИЛЬНО НРАВИТСЯ. а я как раз мясо на фарш приготовила. если звезды сойдутся, то завтра у меня такие блинчики украсят стол. честно, для меня это НАСТОЯЩЕЕ ОТКРЫТИЕ💐
если честно, то первый раз вижу такое блюдо. И ОНО МНЕ УЖЕ СИЛЬНО НРАВИТСЯ. а я как раз мясо на фарш приготовила. если звезды сойдутся, то завтра у меня такие блинчики украсят стол. честно, для меня это НАСТОЯЩЕЕ ОТКРЫТИЕ💐
Танечка, спасибо! Обязательно попробуйте🌺🌺🌺
Какое необычное название: наверное названо по названию города? 💐
Спасибо большое! По названию не знаю откуда оно, но блюдо украинской кухни💐💐💐
Таких блинов с мясом ещё не делала, и вообще не видела! 😮 Спасибо за рецепт! 😊
Большое спасибо! Попробуйте, они очень вкусные, таким способом можно делать с лью ой начинкой и сладкой тоже🌹🌹🌹
С поджаристой корочкой, мммм😋
Танечка, спасибо! 💖💖💖
Замечательный вариант!😊 Возьму на заметку💐
Марина, спасибо! Надеюсь понравятся🌷🌷🌷