Рецепт
Пирог "Мазурек"
Приготовление
1 час 10 минут
Ингредиенты
Ингредиенты
300 г сливочного масла (у меня маргарин для выпечки)
400 г муки
1 ст. л. разрыхлителя
150 г сахара
3 желтка
500 г творога (у меня 2%)
180 мл. натурального йогурта
1 пакетик порошка для ванильного пудинга
300-350 г смородинового конфитюра (у меня конфитюр из лесных ягод)
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Смешать муку, разрыхлитель, добавить масло, 75 г сахара и желтки. Вымесить тесто и положить в холодильник на 30 минут.
шаг 2/4
Для начинки смешать творог с йогуртом, 75 г сахара и порошком для пудинга. С помощью миксера взбить до однородной массы.
шаг 3/4
Раскатать 2/3 теста в пласт и выстлать им прямоугольную форму, сделать бортик.
Намазать тесто конфитюром, поверх конфитюра распределить творожную начинку.
Оставшееся тесто натереть на крупной терке. Получившейся крошкой посыпать творожную начинку.
шаг 4/4
Выпекать пирог в нагретой до 180 гр. духовке 40 минут.
Приятного Вам аппетита!!!
Очень нежно и вкусно! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что вам понравился пирог!
какая заманушка. люблю такие сочетания творога с чем-нибудь фруктовым💐
Спасибо, да пирожок вкусный😊🍀
Очень люблю такие пироги! 💗😋💐
Валерия, спасибо😊🍁🍃🍂🌿
обожаю такой !!!с творогом....отличный рецепт!😍
Лариса, спасибо вам. Я тоже очень люблю выпечку такого плана🍁🍃🍂🌿
Простой, душевный, уютный пирог!!😋😍😘💖
Зарина, спасибо😊🍀