☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из отварной рыбы и овощей

Салат из отварной рыбы и овощей

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Легкий салат из овощей с отварной рыбой, а точнее с судаком. Белое, нежное, постное мясо судака очень ценится среди кулинаров и простых едоков, да и готовить его можно самыми разными способами .Блюда, приготовленные из судака могут по праву считаться деликатесами. Салат можно приготовить к завтраку, как легкую закуску на обед.

Ингредиенты

основные
лук зеленый
1 пучок
перец черный
1 щепотка
лимонный сок
1 ч. л.
Филе судака отварное
350 г
перец болгарский
1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Зеленый лук мелко нарезать и залить растительным маслом. Добавить молотый перец, соль, лимонный сок, перемешать. Оставить соус настаиваться на 20 минут.
шаг 2/4
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать кубиками.
шаг 3/4
Отварное рыбное филе нарезать небольшими кубиками. Болгарский перец очистить от семян, мелко нарезать, выложить в сковороду, добавить немного воды, посолить и тушить 3-4 минуты, остудить. В глубокой миске соединить нарезанные продукты (помидоры, рыбу, перец).
шаг 4/4
На плоский салатник выложить салатные листья , на них-выложить нарезанные овощи. Полить заправкой. Украсить вареным яйцом. Салат поставить охлаждаться на 30 минут.
Комментарии — 4
Елена
10 лет назад

красивая подача! 💖💐

tashka211
10 лет назад
Елена,

Спасибо, старалась=)

alenka
10 лет назад

Очень и очень даже интересный салатик, причем очень красиво оформлен. Я попробую повторить, думаю что филе хека(т.к оно у меня есть в холодильнике) не испортит оригинал.😍 Вам 5+💖

tashka211
10 лет назад
alenka,

попробуйте обязательно! нет, не испортит я и из минтая делала, только нужно после варки хорошенько просушить на какой- нибудь салфетке, чтобы не так воды много было, а то у меня с минтаем очень много воды стекло😣

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"