Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца с курицей и грибами (Light)

Пицца с курицей и грибами (Light)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Эта фантастически вкусная пицца не нанесет вреда вашей талии, так как готовится из диетических продуктов, без использования пшеничной муки. Готовится просто и очень быстро. А получается очень-очень вкусно: невозможно остановиться  В начинку можно добавлять другие овощи и зелень. Из указанного количества получается 1 пицца диаметром 25 см.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
Мука из отрубей - 30 г
Кукурузный крахмал - 20 г
сухое обезжиренное молоко - 15 г
яйцо – 1 шт.
кремообразный обезжиренный творог - 25 г
быстродействующие сухие дрожжи - 1/4 ч. л.
разрыхлитель - 1/4 ч. л.
морская соль – по вкусу
---------------------------------------------------
Для начинки
Половина отварной куриной грудки
Шампиньоны (порезанные ломтиками) – 4-5 шт. среднего размера
твердый сыр (жирность 5-10%) - 30 г
томатный соус- 2-3 ст. л.
Прованские травы (сухие) - щепотка
свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Приготовить тесто. Яйцо взбить венчиком, добавить творог, тщательно перемешать.
шаг 2/4
Добавить отруби, крахмал, сухое молоко, дрожжи, разрыхлитель и соль по вкусу, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если оно более жидкое, то накрыть его и дать постоять минут 20-30.
шаг 3/4
Форму для пиццы или противень застелить пергаментом и выложить тесто, размазать ложкой так, чтобы получился круг диаметром примерно 25 см. Накрыть тесто крышкой от сковороды или большой миской и оставить в теплом месте на 30 минут. Вынуть тесто из под крышки т отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 8-10.
шаг 4/4
Достать основу для пиццы из духовки, смазать томатным соусом. Сверху выложить грибы, обжаренные в небольшом количестве растительного масла, курицу, нарезанную ломтиками. Поперчить, посыпать прованскими травами. Сверху выложить натертый сыр и отправить запекаться в духовку минут на 7 , пока не расплавится сыр. Подавать горячей. ENJOY !
Комментарии — 21
Nadin
11 лет назад

Марусик,супер пицца!!! и вкусно, и полезно!!🌺

Buvdevskaya
11 лет назад
Nadin,

Спасибо, Надюша ! 🌺😘

Елена
11 лет назад

Очень необычно💖

Buvdevskaya
11 лет назад
Елена,

Елена, только на первый взгляд , стоит лишь попробовать 😉😋🌺

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Марусь,мне твои фотки очень нравятся,со вкусом и красивые такие!!Умничка!!!!!!!!😍😍😍😘🌺

Buvdevskaya
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Спасибо большое, Нина !🌸😌

Анна
11 лет назад

Очень!Лайт!👌

Buvdevskaya
11 лет назад
Анна,

спасибо, Анечка !

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Как хорошо ты придумала! хотя мы к пицце равнодушны, но такой вариант приберегу!!!😉😘

Buvdevskaya
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша !🌹 но это так вкусно😋 мы обожаем качественную пиццу: в итальянском ресторане или моего приготовления😆 тем, чем кормят часто в гостях (больше похожее на хлеб) мои тоже не едет 😆 Не все же такие кулинары, как здесь 😉

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Buvdevskaya,

Мои её не понимаютpooh_lol Тесто, на котором много всяческого, пусть и вкусного...😊 а я сама не ем её😊

Buvdevskaya
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Может дело все в том, что слишком много всего кладут в начинку - все что есть 😆 я люблю когда в начинке не много ингредиентов - 3 основных и довольно 😉

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Buvdevskaya,

Не-а, я уже как не готовила😊 тут просто дело вкуса, наверное!

Buvdevskaya
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Уникальное у тебя семейство 😊 я таких не встречала , у нас все очень любят, особенно дети 😆

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Buvdevskaya,

Я тоже... не встречала...pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"