Рецепт
Главная»Рецепты»
Галета из цельнозерновой муки c фруктами

Галета из цельнозерновой муки c фруктами

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Я очень люблю такие пироги, это быстро, это вкусно, это полезно. Начинка не подвергается дополнительной обработке, сахар я заменяю медом,да и про пользу цельнозерновой муки Вы конечно знаете. Предлагаю и Вам попробовать эту вкуснейшую галету с нежными медовыми фруктами.Фрукты можете исрользовать любые,я взяла то,что было у меня дома. Впрочем,как и корицу можно заменить на что-либо другое!

Ингредиенты

Ингредиенты

Нам нужно:
120-130 г цельнозерновой муки
50 г пшеничной муки
50 мл растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
80 мл воды
1 ст.л. меда
1/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
Начинка:
1 яблоко
1 груша
1 веточка винограда без косточек
1/2 ч.л. корицы
2 ст.л. меда
1 ч.л. крахмала
2 ст.л. панировочных сухарей

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Делаем тесто. Смешаем оба вида муки с содой.
шаг 2/6
В воду добавим мед и соль и доведем до кипения.
шаг 3/6
Добавим масло и лимонный сок, в несколько приемов добавим муку. Замесим эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, сразу всю не высыпайте.Тесто накрываем полотенцем и даем остыть.
шаг 4/6
Пока сделаем начинку. Для этого яблоки и груши почистим, порежем ломтиками или кубиками, разрежем виноград напополам.
шаг 5/6
Смешаем с медом,крахмалом и корицей.
шаг 6/6
Тесто раскатаем на пергаменте в круг толщиной 5 мм, на серединку насыпем панировочные сухари и выложим начинку. Аккуратно загнем края на начинку, защипнем их аккуратно. можете по желанию посыпать сверху 1 ст.л. сахара. Серединку с начинкой закрываем фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Потом снимаем фольгу и печем еще 10 минут.
Комментарии — 26
Buvdevskaya
10 лет назад

Вот это и правда полезная выпечка ! 😉 молодец, Надин ! 💐

Nadin
10 лет назад
Buvdevskaya,

Марусик,спасибо!!!🌺

ярослава
10 лет назад

люблю такое!😋

Nadin
10 лет назад
ярослава,

И я люблю! спасибо большое))💗

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Надюш, у меня сегодня тоже галета будет, правда, несладкая😄😉 Это первое, что приходит на ум при сочетании "полезно и вкусно"😊💖

Nadin
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, да...это точно))как мы с тобой "договорились"🌺🌺🌺

Rica
10 лет назад

Галетка ваша прелесть,да еще и в сочетании яблоко с грушей!😜🌹💐

Nadin
10 лет назад
Rica,

Спасибо огромное!!💐

Елена
10 лет назад

Надин, отличный рецепт!💗
Вопрос: муку добавлять в горячий раствор (вода+мед+соль), или дать остыть?

Nadin
10 лет назад
Елена,

Елена,спасибо!!! муку в горячую воду, как коржи на медовик,завариваем тесто! мука ц/з тяжелая сама по себе, а вот когда ее завариваешь так,тесто пышнее получается!💗

Елена
10 лет назад
Nadin,

Спасибо. Все понятно😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"