Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковные маффины

Морковные маффины

Приготовление
1 час
Рецепт на:
16 персон
Описание
Давно хотела испечь что-нибудь с морковью, но подходящего рецепта не попадало. Всё было или сильно просто, что меня очень смущало, или наоборот сложно, а времени много в последнее время свободного не было. И вот, на днях мне попался журнал и в нем был рецепт этих самых маффинов. Дождавшись выходных я тут же начала их готовить. Решила поделиться с вами данным рецептом, мне очень понравились маффины по этому рецепту и теперь буду стараться готовить такие чаще.

Ингредиенты

Ингредиенты

Морковь - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г.
Сливочное масло - 70 г.
Сметана - 50 г.
Мука - 230 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - щепотку.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке (я терла на обычной).
шаг 2/4
Яйца взбить миксером с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, сметану и ещё раз взбить.
шаг 3/4
Сверху просеять муку с разрыхлителем, положить тертую морковь, щепотку корицы и хорошо перемешать.
шаг 4/4
Духовку нагреть до 200 градусов. Получившееся тесто разложить по маленьким формочкам для кексов и поставить в духовку на 30 минут. P.S. формочки можно заполнять до краев, тесто поднимается всего на 1 см максимум.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"