Рецепт
Главная»Рецепты»
Консервированные груши целиком, как в детстве (бабушкин рецепт)

Консервированные груши целиком, как в детстве (бабушкин рецепт)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Давным-давно, еще в детстве попробовала у бабушки моей подруги такие груши и они мне понравились настолько, что я сразу же попросила рецепт (это при том, что тогда я была подростком и сама еще ничего не готовила). Рецепт пролежал у меня в тетрадочке много лет и дождался, наконец, своего часа.

Ингредиенты

Ингредиенты

1,5-2 кг груш
2 л воды
400 г сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты

Выход - 3 л

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Груши вымыть, удалить хвостики.
шаг 2/5
Наполнить грушами банку (чтобы определить нужное количество).
шаг 3/5
Переложить груши в кастрюлю, засыпать сахаром, залить водой и поставить на огонь.
шаг 4/5
Когда вода начнет закипать, переложить груши в стерилизованную банку, добавить лимонную кислоту и залить кипящим сиропом.
шаг 5/5
Закатать. Перевернуть банку вверх дном и укутать до полного остывания.
Комментарии — 18
Liza Oliver
11 лет назад

Дорогая, а какой сорт груш тут?

Валерия
11 лет назад
Liza Oliver,

Я не знаю. Это с нашей дачи. Мама покупала только "Лесную красавицу" (штук 10 деревьев - не меньше), в итоге "Лесной красавицы" у нам ни одной. Это очень поздняя и очень крупная груша (в этом году на всех деревьях просто был сверх урожай - поэтому плоды получились мелкими), с виду очень напоминающая дулю (крупные экземпляры). Чтобы запихнуть в банку я выбирала самые мелкие (они на дулю не похожи) 😊

Натали М
11 лет назад

Я тоже так груши закатываю😃всем рекомендую,очень вкусно😋😋😋

Валерия
11 лет назад
Натали М,

Спасибо, Натали! 💐💐💐💗💗💗😊

Strelec
11 лет назад

Лера, какая же ты хозяйка! Я серьезно! Столько консервации у тебя вкусной😍

Валерия
11 лет назад
Strelec,

😄 Спасибо, Аня! 💖💖💖🌹🌹🌹
Это все, благодаря конкурсу 😄

Ольчик :)
11 лет назад

Лера, я такие грушки да и другие фруктовые компоты очень любила!)😍

Валерия
11 лет назад
Ольчик :),

А я их в детстве единственный раз попробовала и до сих пор вкус не могу забыть, но, чтобы самой сделать - пришлось ждать конкурса столько лет 😆
Просто груша у нас на даче уродила впервые. До этого груши покупали, а моя мама их настолько любит, что поедала моментально и в любом количестве, так сказать, в "сыром" виде (не успевали грушики дождаться, пока я соберусь с духом на консервацию 😄)
Спасибо, Оля! 💐💐💐

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Помню такие груши,очень любила их😋😋😋,Лерочка.спасибо за теплые воспоминания детства!!!!!!!!!!!!!😘

Валерия
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Спасибо конкурсу! 😆
И тебе, Ниночка, за отзыв 💐💐💐😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"