Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыплята в красном вине с ветчиной и шампиньонами

Петух в вине — классическое и очень популярное французское блюдо, и французы действительно готовят петуха, а не курицу. У нас, конечно, тоже где-нибудь в деревне можно найти петуха, но я сегодня

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Курица по-индийски в сливочном соусе

Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Запеченные куриные грудки с овощами и шампиньонами "Сделай Сам"

Владимир

01 ноября 2013

Приготовление

1 день и 6 часов

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Быстрое, легкое, "нарядное" блюдо для дружного семейного ужина.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриные грудки - 2 шт.

репчатый лук - 2 шт.

кабачок (лучше цукини) - 1 шт.

шампиньоны - 0,5 кг

перец болгарский - 2 шт.

чеснок - 1 шт.

картошка - 4 шт.

морковь - 1 шт.

помидоры - 1 шт.

лаваш

зелень, специи

Для соуса:

помидоры консервированные

чеснок молотый

масло кунжутное (на любителя)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Грудинку нарезать кубиками 1*1*1 см.

На весь экран

# шаг 2/8

Лук режем кольцами по 0,5 см, морковь, кабачок, грибы кружками, перец полосками,

На весь экран

# шаг 3/8

картошку соломкой.

На весь экран

# шаг 4/8

Обжариваем курицу (я без масла, гриль-сковорода позволяет).

На весь экран

# шаг 5/8

Курицу сдвигаем, на центр (в горячую зону морковь).

На весь экран

# шаг 6/8

Далее последовательно - кабачок, лук, грибы, перец.

На весь экран

# шаг 7/8

Получается вот так. Картошку жарим отдельно. Ее вместе с помидорами и зеленью (кинза, салат), подаем отдельно.

На весь экран

# шаг 8/8

Подавать можно прям в сковороде, с теплым лавашом, соусом (помидоры в собственном соку, прокрутить в блендере, добавить соль, перец, чеснок, кунжутное масло) и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные крылышки под соусом в стиле буффало

Масло подойдет любое, главное, чтобы не было слишком яркого аромата, а мед можно заменить наршарабом или кленовым сиропом. И еще — если есть время, поставьте курицу в маринаде на несколько часов в

Юлия Высоцкая

10 июня 2023