Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном

Варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Недавно на рынке, в поисках чего-нибудь интересного, что можно заготовить или закатать;), купила, сама не знаю почему, черноплодную рябину. Раньше никогда с ней не готовила. Почитав в интернете информацию, открыла для себя, что черноплодная рябина очень полезная ягода. Вот я и решила сварить варенье. Ведь так хочется, чтобы не только было вкусно, но и полезно для нашего организма.

Черноплодная рябина очень богата витаминами. Не буду их перечислять, только одно укажу, что в 3 столовых ложках черноплодки содержится столько витамина Р, которое обеспечивает его суточную дозу при авитаминозе этого витамина.

Черноплодная рябина прекрасно влияет на пищеварение, способствует выведению из организма тяжелых металлов и радиоактивных веществ, понижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет. Плоды черноплодки назначают при кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Её полезные свойства можно очень долго перечислять (но не стоит забывать и о противопоказаниях).

В общем, хочу предложить вам рецепт варенья, которое будет всем полезно, оно оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. А так, как варенье это приготовлено с яблоками, орехами и лимоном, то оно ещё полезнее. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты
Черноплодная рябина – 600 г
Грецкие орехи – 150 г
Яблоки – 200 г
Лимон – 0,5 шт.
Сахар – 600 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Ягоду промыть, залить кипятком на ночь. Утром из 1 стакана получившегося настоя и сахара сварить сироп.
Ягоду промыть, залить кипятком на ночь. Утром из 1 стакана получившегося настоя и сахара сварить сироп.


На весь экран

# шаг 2/7

Яблоки порезать небольшим кубиком.
Яблоки порезать небольшим кубиком.


На весь экран

# шаг 3/7

Орехи измельчить.
Орехи измельчить.


На весь экран

# шаг 4/7

Лимон очистить и мелко нарезать.
Лимон очистить и мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 5/7

В кипящий сироп положить ягоды, подготовленные яблоки и орехи. Проварить по 15 минут три раза. Промежутки должны быть по несколько часов.
В кипящий сироп положить ягоды, подготовленные яблоки и орехи. Проварить по 15 минут три раза. Промежутки должны быть по несколько часов.


На весь экран

# шаг 6/7

При последней варке положить в варенье нарезанный лимон.
При последней варке положить в варенье нарезанный лимон.


На весь экран

# шаг 7/7

Готовое варенье накрыть сверху второй емкостью того же диаметра, положив между ними х/б полотенце. Таким образом, создается воздушная подушка, благодаря которой рябина становится мягкой. Через некоторое время (у меня через 2 часа) варенье обычным способом закатать в банки. Приятного аппетита!
Готовое варенье накрыть сверху второй емкостью того же диаметра, положив между ними х/б полотенце. Таким образом, создается воздушная подушка, благодаря которой рябина становится мягкой. Через некоторое время (у меня через 2 часа) варенье обычным способом закатать в банки. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
LR LR
LR LR
6 лет назад

ищу рецепт из черноплодки которго пока по описанию не могу найти((((. Мне попало в качестве угощения, от посторонних людей маленькая баночка . Вкус был... умопомрачительный! Вкус что то среднее между вишней и шиповником. Никак не ожидала от рябинушки такого. Цвет у него был такой коричневатый даже я бы сказала... Теперь по всем сайтам ищу, но пока ни по описанию ни по виду найти не могу...

Елена Воропаева
Елена Воропаева
8 лет назад

Спасибо за рецепт, это очень вкусное варенье.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Вкусное варенье! Она ещё давление очень хорошо снижает😊

Лина
Лина
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка! 🌺 Про давление тоже и слышала, и читала, хотелось поделиться самым главным 😊

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.