Для заварного пирожного:
100 мл воды
50 г сливочного масла
65 г муки
щепотка соли
2 яйца (средних, весом 50-55 г каждое)
40 г тертого твердого сыра (типа пармезан)
красный и желтый пищевые красители
___________________
Для начинки:
250 г мягкого сыра
120 г вареной ветчины
1/2 ст.л. молока
40 г тертого твердого сыра (типа пармезан)
соль
немного песто для украшения
очень красивые тыковки😊
Спасибо, Лена! 😌
Класс...такие тыковки аппетитные!😍😋💐
Да, Юля, получились по-настоящему вкусные закусочные пирожные "Шу" (или эклерчики.... pooh_lol) мне все-таки привычнее называть его "пирожное Шу", т.к. в моем детстве их в основном так и называли....после уже эклеры.... Но, в моем понимании, эклеры все-таки должны быть продолговатой формы.😃 Спасибо! 🌷😌
А сейчас вообще называю их только "бинье" (bignè)..... pooh_lolpooh_lolpooh_lol на итальянский манер... 😄😎😉
А я вот,если честно....ни разу их не готовила,боюсь что могут не подняться)))хотя очень люблю,особенно с творожным кремом😋😊
И для меня эклер-это продолговатое заварное с масляным кремом!))))А вот их не очень люблю,так как очень жирно!))))А муж наоборот,их очень любит!!!
Эх....в общем,надо делать!!!pooh_lol😘
Ой...так прикольно звучит!!!😊💗
Очень вкусные!😋 ивыглядят так празднично!😃
СПАСИБО!!! 🌷😌
Ира, какие яркие заварнушки 😋😘!
😌😊😌💖
Как празднично и вкусно!!!!😍😘
Оля, спасибо! Очень приятно получить твой голос! 💐💐💐