Рецепт

Печенье с черной смородиной и фундуком

Elen@Lat29 октября 2013

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Что-то закрутила меня битва с печенюшками!! Столько много вкусных рецептов узнала. Спасибо организаторам и девчонкам, которые добавляют интересные рецепты превосходного лакомства. Чем удобны печенья? Да всем!!! Как раз на эти дни выпало две экскурсии у моих детей в школе. А что еще лучше можно придумать, чтобы дать им в дорогу. Конечно, печенье. Ну к делу: предлагаю еще один рецепт ооооочень вкусного печенья с черной смородиной и фундуком. Оно безумно вкусное. Мне очень понравилось сочетание кисленькой ягодки, сладковатого теста и орешков. Я вообще люблю смородину любую, но черную больше всего. В детстве, когда жила у дедушки на даче летом, набирала в кружку ягодки черной смородины, посыпала их сахаром и ела. И казалось ничего вкуснее нет. И никаких конфет мне не надо было, так было вкусно! Итак, печенье!!!

Ингредиенты

100 г замороженной черной смородины;
100 г сливочного масла;
70 г сахарной пудры;
130 г муки;
50 г подсушенного фундука;
20 г кукурузного крахмала

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Сначала надо разморозить черную смородину, я это делала с помощью микроволновки. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой в крем. Затем, не прекращая взбивать, добавить смородину. Должно быть так: часть ягод должна полопаться, а часть остаться целой.

шаг 2/6

Орехи порубить или измельчить в блендаре, но не мелко.

шаг 3/6

К маслу и ягодам добавить муку, смешанную с крахмалом и орехами и быстро замесить тесто. Сформировать «колбаску» толщиной 3-4 см. Завернуть в фольгу и убрать в морозилку на 1 час.

шаг 4/6

Нарезать «колбаску» кружочками толщиной 5 мм.

шаг 5/6

Выложить кружочки печенья на застеленный пергаментом противень и выпекать в заранее разогретой до 200 С духовке примерно 15 минут.

шаг 6/6

Готовое печенье остудить и можно наслаждаться. Поверьте, оно великолепно!!!!!!!!!!!!!!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Комментарии — 38

burro.salvia

11 лет назад

Леночка, печенье великолепное!!! 😍 Такое нежное.... 💗 И я с тобой полностью согласна, печенье - это очень вкусно, и еще удобно.... в некотором смысле!!! 😉😄😇 У меня уже тоже столько рецептов этого лакомства насобиралось.... )))) Хотела пост писать.... А здесь как раз Битва по печеньям началась! 😉pooh_lol💐

Elen@Lat

11 лет назад

burro.salvia,

Ирочка. спасибочки!! Вот мы значит с тобой любители печений))pooh_lol Эх, была бы моя воля, я бы еще битву с печенюшками продлила))))pooh_lolА печенье и правда великолепное, так мне понравилось, очень сочное, нежное, ммм вкусное!!!!!!!!!!!😋😋😋😍

Наталия

11 лет назад

Леночка, чудесное печенье, такое кисло-сладенькое, м-м-м😍😍😍

Elen@Lat

11 лет назад

Наталия,

Наташенка, спасибочки!!!!!!!!!!!!!! ООООчень вкусное, попробуй!!!!!!!!!!!!!!!!😍😘

Надежда

11 лет назад

Прекрасное печенье,Леночка!И вкусное и очень красивое,и готовить не сложно💗💐😋😇😘

Elen@Lat

11 лет назад

Надежда,

Наденька, Спасибочки!!! Оно очень вкусное!!😋 Да готовить, на раз два. И аромат по всей квартире!!!!!!!!😋😍😘

Тата

11 лет назад

Леночка, ты в этом битве самая востребованная соперница!pooh_lolpooh_lol Очень красивое печенье и так хорошо оно в этой корзинке смотрится ( скажу шепотом, что у меня тоже такая естьpooh_lol Увидела и не смогла пройти мимо.pooh_lol) ! Смородину чёрную в выпечке обожаю! 💐

Elen@Lat

11 лет назад

Тата,

Томочка, спасибо большое!!!!!!!!!pooh_lol😘Печенье ооочень вкусное!!! Корзинка, даа, люблю всякие штучки, там еще столько интересного, красивого было, но я себе сказала, только одну и все!😁А так можно весь магазин скупить можно)))pooh_lol😍😘

Апрель

11 лет назад

восхитительно😋🌺

Elen@Lat

11 лет назад

Апрель,

Алечка, спасибочки!!!!!!😍

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"