Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица в специях по-индийски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
28203
0
Реклама

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В наш дом этот рецепт пришел из Греции. Не берусь судить, что его Родина именно там, но это общепринятый факт для моей семьи  Как-бы там ни было, эта курица - вкуснейшее блюдо для любого застолья!

Ингредиенты
- 1 курица (1,5-2 кг)
- 3 луковицы
- 1 крупная морковь
- 3-4 апельсина
- 1/3 ст. кипяченой воды
- соль
- масло растительное
- специи (карри/шафран, тимьян, имбирь, кориандр, душистый и черный перец)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Курицу очищаем от кожи, нарезаем крупными кусками.
Курицу очищаем от кожи, нарезаем крупными кусками.


На весь экран

# шаг 2/8

Складываем порциями в горячую сковороду, обжариваем на растительном масле.
Складываем порциями в горячую сковороду, обжариваем на растительном масле.


На весь экран

# шаг 3/8

Обжаренные со всех сторон кусочки мяса перекладываем в кастрюлю или сотейник. Я добавляю все специи при жарке мяса! Очень люблю с шафраном, щепоткой имбиря и черным молотым перцем.
Обжаренные со всех сторон кусочки мяса перекладываем в кастрюлю или сотейник. Я добавляю все специи при жарке мяса! Очень люблю с шафраном, щепоткой имбиря и черным молотым перцем.


На весь экран

# шаг 4/8

В это время выжимаем сок из 3-4 апельсинов (все зависит от размера фруктов и количества курицы).
В это время выжимаем сок из 3-4 апельсинов (все зависит от размера фруктов и количества курицы).


На весь экран

# шаг 5/8

Заливаем курицу, оставляя немного мякоти. Добавляем воду, готовим на медленном/среднем огне.
Заливаем курицу, оставляя немного мякоти. Добавляем воду, готовим на медленном/среднем огне.


На весь экран

# шаг 6/8

В это время нарезаем лук и морковь (полукольцами),обжариваем в той же сковороде, что и курицу.
В это время нарезаем лук и морковь (полукольцами),обжариваем в той же сковороде, что и курицу.


На весь экран

# шаг 7/8

Соединяем с мясом, кидаем 5 горошин душистого перца, веточку тимьяна, готовим около 20-30 минут.
Соединяем с мясом, кидаем 5 горошин душистого перца, веточку тимьяна, готовим около 20-30 минут.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Юра
Юра
10 лет назад

Приготовил это мясо - очень вкусно!

Валентина
Валентина
11 лет назад

Ну очень вкусное мясо! 😍

KT-SW
KT-SW
11 лет назад
Валентина,

Мы его очень любим pooh_lol

vicky
vicky
11 лет назад

Я тоже оч люблю тушеное мясо с фруктово ягодными соусами 💐

KT-SW
KT-SW
11 лет назад
vicky,

Особенно, это подходит птице 💗 😊 🌸

vicky
vicky
11 лет назад
KT-SW,

а ещё к свинине, её мясо тоже оч подходит для фруктовых и ягодных соусов 😊

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.