Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Анкл Бенс"

Салат "Анкл Бенс"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Наступила осень. Пришло время собирать урожай и делать заготовки. Кабачок - один из самых распространенных овощей. Растет быстро и его всегда много. Рецепт, который я предлагаю порадует Вас в зимнее время. Это очень вкусный салат. И самое приятное, что делается очень быстро.

Ингредиенты

Ингредиенты

Кабачок - 1 кг
Лук репчатый - 5 шт.
Перец болгарский - 6 шт.
Помидоры - 1 кг
Масло растительное - 2 стакана
Сахар - 2 стакана
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 1/3 стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Готовим ингредиенты.
шаг 2/8
Растительное масло, соль, сахар, уксус смешиваем в кастрюле.
шаг 3/8
Все овощи нарезаем соломкой. Лук полукольцами.
шаг 4/8
В кипящий маринад кладем: вначале кабачки. И готовим 5 минут.
шаг 5/8
Затем лук на 5 минут.
шаг 6/8
Дальше перец болгарский. Тоже 5 минут.
шаг 7/8
И в конце помидоры. Варим 10 минут , помешивая.
шаг 8/8
Раскладываем в банки и закатываем. Банки предварительно простерилизовать.
Комментарии — 6
олеся канафьева (завидова)
9 лет назад

Неправильно указана пропорция масла и сахара в других рецептах на большее количество продуктов идет стакан масла и стакан сахара. Только продукты зря испортила.

Elena1639
11 лет назад

вкусный салатик. Я заменяю помидоры разбавленной томатной пастой, когда их нет. На работе в качестве намазки на хлеб на ура идет😛

Елена Григорьева
11 лет назад
Elena1639,

Елена спасибо большое !
Помидоры можно на мясорубке,
Салатик правда очень вкусный.

Софья Кудрин
9 лет назад

сегодня попробую, Спасибо.

олеся канафьева (завидова)
9 лет назад

А в салат точно нужно добавлять именно 2 стакана сахара и 2 стакана масла я попробовала получается очень сладко и жирно.

олеся канафьева (завидова)
9 лет назад

В других рецептах почитала даже на большее количество продуктов идет максимум стакан сахара и стакан масла. Вы наверное неправильно указали количество. Из-за вас только зря продукты испортила.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"