Это варенье я варю каждый год из домашнего винограда. Получается ароматно и вкусно)) Прошу прощение за качество пошаговых фото, делались практически ночью((
Ингредиенты
Ингредиенты
1 кг винограда
1 средний лимон
2 средних яблока
125 мл сладкого белого вина
100 мл воды
1 палочка корицы
4 стручка кардамона
385 г сахара-желфикс (примерно)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
В большой кастрюле соединить виноград, крупно порезанные яблоки, лимон, вино, воду, раздавленные в ступке кардамон и корицу. Смесь варить, накрыв крышкой, на медленном огне в течение 1 часа.
шаг 2/3
Готовую смесь пропустить через сито, главное не выжимать и не продавливать, иначе желе будет мутным. Пусть смесь сама спокойно "стекает".
шаг 3/3
Измерить полученную массу и добавить количество сахара, равное количеству смеси. Кипятить желе не более 10 мин., а затем перелить в горячие стерилизованные банки. Закрыть плотно крышкой.
А затем наслаждаться зимой))
Как это должно быть вкусно ! Надо попробовать 💐😌
Это очень вкусно😋 и ароматно))
Какое желе!!😌😌💖
А мы -вино, ничего не осталось.........
А у я живу без алкоголя😏, поэтому только варенье😏
Оксаночка, как вкусно и ароматно))💗💗😄😄
Спасибо, Олечка🌺🌺🌺
красота какая Оксана😋
Спасибо🍃🌸🍃
Сказочно!😋😋😋🌺
Мерси🌸