☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Маффины с шоколадом и вяленой вишней

Маффины с шоколадом и вяленой вишней

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Вместо вяленой вишни можно взять изюм или грецкие орехи, а йогурт заменить нежирной сметаной или простоквашей. Если нет специальных бумажных вкладок для маффинов, нарежьте из бумаги для выпечки квадратики и выстелите формочки.

Ингредиенты

основные
мука пшеничная
240 г
вишня вяленая
140 г
йогурт
140 г
масло сливочное
100 г
шоколад черный
100 г
шоколад белый
100 г
яйца куриные
2 шт.
сахарный песок
70 г
разрыхлитель
½ ч. л.
сода
½ ч. л.
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
шаг 2/10
Сливочное масло растопить на медленном огне.
шаг 3/10
Весь шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками.
шаг 4/10
Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, содой и солью.
шаг 5/10
Добавить шоколад и вишню и все перемешать.
шаг 6/10
Яйца слегка взбить венчиком.
шаг 7/10
Добавить йогурт и еще немного взбить.
шаг 8/10
Влить растопленное масло и перемешать.
шаг 9/10
Яичную массу соединить с мучной и все вымешать.
шаг 10/10
В формы для маффинов вставить бумажные вкладки, разложить тесто и выпекать в разогретой духовке 18–20 минут.
Комментарии — 2
Наталья
8 лет назад

Вместо йогурта использую сметану,если не класть белый шоколад- то они получаются не сильно сладкие,что, на мой вкус, намного вкуснее. Огромное спасибо за рецепт, семья в восторге.

Елена
10 лет назад

Сначала сомневалась, как столько всего может поместиться в маффинах (2 вида шоколада, да еще вишня! pooh_lol) - но поместилось все отлично! Получились очень вкусные маффины! Йогурт я заменила на кефир. Спасибо за рецепт!!!😀

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"