Ингредиенты

3 кг тыквы
2 кг сахара
0,5 кг кураги
0.5ч. л. лимонной кислоты

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Тыкву очистить, натереть на крупной терке, курагу замочить, чтоб набухла, а затем порезать мелко.

шаг 2/3

Все соединить, добавить немного воды, чтоб не пригорело вначале и варить в широкой посуде 30 минут.

шаг 3/3

Затем добавляем сахар 1,5-2,0 кг и продолжаем варить до загустения, в конце кладем лимонную кислоту. Получается густое варенье со вкусом абрикоса.

Комментариев пока нет. Будьте первым