Рецепт
Пряный плов с тыквой и сухофруктами
Ингредиенты
Ингредиенты
200 г риса
200 г тыквы
40 г изюма
60 г кураги
70 г чернослива
30 г сливочного масла
40 коричневого сахара
350 мл горячей воды
1/4 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. кардамона
щепотка шафрана
3 ст.л. жидкого меда
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Тыкву порезать небольшими кубиками, рис замочить в холодной воде на 1 час. В глубоком сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, положить тыкву, посыпать сахаром и пропарить на среднем огне минут 5.
шаг 2/5
Затем добавить специи, сухофрукты.
шаг 3/5
Выложить рис, аккуратно разровнять.
шаг 4/5
Залить горячей водой, на сильном огне довести до кипения.
шаг 5/5
Убавить огонь до среднего, закрыть крышку, через 15 минут убавить еще немного и оставить на 20 минут. Выключить огонь, накрыть полотенцем и оставить плов отдохнуть на 15 минут.. Затем переворачиваем на блюдо, поливаем медом и.... наслаждаемся.
Как необычно и интересно!😋
Спасибо, Вика😌😍
с сухофруктами делаю мне нравится,интересно надо будет и с тыковкой попробовать 😋😃💐
Пробуйте на здоровье!😌😍
Отличный плов, Диан, без лишнего жира, польза и аромат! а крышка вообще сказка😉😍
Спасибо, Катюша! 😍Это не крышка, это кастрюля такая, в виде тыковки😌
Супер, еще больше захотела, в ней готовить одно удовольствие! Диан, в где купила?😊
Дианочка, я сегодня в гости на твой шикарный плов!pooh_lol😘😘😘💖💖💖💐💐💐💐💐
С удовольствием Эллочка тебя угощаюpooh_lol 😍😍😘😘😘Спасибо, милая!
💗💗💗💗💗🌹🌹🌹🌹🌹
Классный пловчик)))😋😋😋
😌😇