Эти цукаты исчезают как по волшебству. По вкусу они похожи на мармелад, без резко выраженного запаха тыквы, с приятным легким карамельным ароматом и очень приятной упругой текстурой, не приторные, в меру сладкие. Приготовление цукатов — достаточно простой, но длительный процесс (занимает у меня 2 суток). Вам понадобится самая простая кормовая тыква, а серые — японские и другие плоские крахмалистые сорта тыкв не подойдут. Цукаты из тыквы можно дополнить цитрусовыми нотками: добавить апельсин или приготовить сироп с добавлением апельсинового сока.
Часть цукатов я полила глазурью из какао.
Белки | 3 г |
Жиры | 8 г |
Углеводы | 161 г |
5 стаканов |
3 стакана |
1 шт. |
3 ч. л. |
8 ст. л. |
4 ст. л. |
70 г |
по вкусу |
Кислотный рефлюкс — гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь — является распространенной патологией
Многие люди, когда слышат об огуречном рассоле, сразу представляют напиток против похмелья.
При диабете важно постоянно контролировать уровень сахара в крови. На эти показатели серьезно влияют
Длительные периоды голодания, которых придерживается известная фигуристка Алина Загитова, могут
Охуенный рецепт. Из чего сироп? Из 5 грамм сахара и 3 стаканов воды? Сколько тыквы на такое количество сахара?
Несообразительный вы, Ivan). Сколько тыквы, здесь непринципиально - ее должно быть столько, чтоб сироп ее "покрыл". Если тыквы много, ее можно порциями варить в одном и том же сиропе, только вкуснее будет. Прежде чем ругаться, нужно выдохнуть и подумать немножко - это помогает)
там же написано - сахар 5 стаканов, у вас что, граммы там видно? А про тыкву см комментарий ниже, ну или фото гляньте к рецепту, что ругаться то, еще и не по делу
Замечательный рецепт полезных конфеток! Спасибо, Валя! 😋
Особенно осенью, сейчас последнюю тыкву доедаемpooh_lol
Мы свою, мамой выращенную, уже съели, но, до осени ждать долго, куплю, очень захотелось попробовать...
Надо брать просты "кормовых" не крахмальных сортов, можно не сладкую. Сироп после варки я наливаю в бутылки и храню в холодильнике до следующего раза - подсыпаю сахара и новую партию варю.
😍 спасибо за совет, возьму на заметку
Валентина, огромное СПАСИБО за рецепт!!! Дочь тыкву на дух не переносит. А эти конфетки идут ей за милую душу!!!
Как порадовали! У меня с племянником так, они в Корее жили, когда он маленький был - так я им цукаты с оказией отправляла 😍, так он их любил 🌸 У меня у самой с тыквой разные отношения (в детстве не любила страшно), а сейчас узнала рецепты, в которых она мне нравится 💖
Чудесные*********
Спасибо pooh_lol
Цукаты удались на славу! 😎🌺💖
Спасибо, жаль быстро кончились 😍