Тесто:
2 ст. муки
1 ст. воды
1 ч.л. дрожжей
щепотка соли
Фарш:
300 г тыквы
100 г лука
100 г шкварок
щепотка сахара, соли и молотого перца.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Замесить дрожжевое тесто.
шаг 2/4
Сало нарезать кубиком, вытопить на сковороде и получить шкварки.
шаг 3/4
Тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиком по 1 см., добавить шкварки, порубленный лук, соль, сахар, перец, всё перемешать.
шаг 4/4
Когда тесто подойдёт, разделить на шарики с грецкий орех и раскатать на тонкие круглые сочни.
Сделать четырёхугольные пирожки и выпекать в духовом шкафу 20-30 минут.
Сытные пирожочки! 😊🌺😋