Это такой диетический гамбургер, где хлеб заменен на помидоры. При запекании мясо пропитывается соком и ароматом помидора, блюдо получается вкусным, ароматным и нежным!
Ингредиенты
Ингредиенты
Фарш свино-говяжий 250 г
Помидор 4 шт.
Чеснок сушеный молотый по вкусу
Лук сушеный молотый по вкусу
Смесь итальянсикх трав по вкусу
Соль морская по вкусу
Масло растительное 1,5 ст.л.
Приправа для помидоров по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
К фаршу добавить лук и чеснок в порошке, посолить, вымешать и сформировать плоские котлетки, диаметр которых должен соответствовать диаметру подготовленных помидоров.
шаг 2/7
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки, а затем выкладываем на тарелку.
шаг 3/7
Помидоры моем, обсушиваем и разрезаем поперек на две части.
шаг 4/7
Каждую половинку помидора посыпаем смесью итальянских трав и приправой для помидоров (в нее входят различные пряные травы и соль).
шаг 5/7
На нижнюю часть помидора кладем котлету,
шаг 6/7
сверху накрываем верхней частью помидора и скрепляем конструкцию зубочисткой, воткнув ее в центр.
шаг 7/7
Запекаем при температуре 200 гр. 20-25 минут. При подаче удаляем зубочистки, добавляем листья салата. Употреблять гамбургеры необходимо в теплом виде.
Приятного аппетита!
Эллиса, фото очень аппетитное и такая вкусняшка😍👌
Замечательные помидорки😋 очень вкусно 😊
Такой 😀 гамбургер и в холодном 😚 виде хорош,как закусочка! 😃
Вкусно и самое главное без вреда для здоровья, добавила еще колечко обжаренного лука и базилик! Италия рядом! Спасибо за рецепт и идею!😍🌸