☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Треска в пармезане

Треска в пармезане

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Этот рецепт для любителей рыбы и сыра, в сочетании – превосходный вкус! Такая рыбка подойдет к ужину, а можно посидеть в дружеской компании с бокалом пива. А вот я приготовила такой итальянский ужин из трех составляющих: треска в пармезане, картофель Дукезе - http://www.edimdoma.ru/retsepty/58938-kartofel-dukeze-patate-duchesse и лепешки (Piadina) - http://www.edimdoma.ru/retsepty/59022-italyanskie-lepeshki-piadina с перцем, было очень вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты

Филе трески – 400 г
Пармезан – 70 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Смесь итальянских трав – по вкусу
Лимонный перец, черный молотый перец, соль – по вкусу
Оливковое масло – для жарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
шаг 2/7
Яйцо взбить, добавить соль, смесь перцев и итальянские травы, перемешать. Пармезан натереть на мелкой терке. Разогреть сковороду с оливковым маслом.
шаг 3/7
Подготовленные кусочки рыбного филе окунуть во взбитое яйцо,
шаг 4/7
а затем обвалять в измельченном пармезане.
шаг 5/7
Жарить рыбу на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек масла.
шаг 6/7
Подавать горячей, но и в холодном виде она ох как хороша!
шаг 7/7
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 4
ais20_Алёнушка
10 лет назад

очень вкусно, делала подобную рыбку, но с обычным сыром😋

ЗаринА
10 лет назад

Вкуснейшая рыбка!!😋😍💖

Аня радуга
10 лет назад

вкусно получилась рыбка. 😃😋🌹

Т
10 лет назад

Заманчивая рыбка))) 😃💖😇

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"