Рецепт
Главная»Рецепты»
Ореховый кекс с пряностями

Ореховый кекс с пряностями

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
16 персон
Описание
Очень ароматный кекс! Подходит идеально как к кофе, так и к чаю. Очень вкусно теплым, можно хранить в холодильнике,а перед подачей разогревать (несмотря на шоколад сверху- он не расплавится сильно!)  Совет: для того, чтобы в домашних условиях очистить фундук, его следует разложить ровно на блюде (или противне) и поставить в СВЧ (или горячую духовку). Кожура потрескается и легко снимется!

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г молотых грецких орехов(или фундука)
1 чайн.ложка специй (гвоздика,корица,кориандр, мускатный орех)
тертая цедра половины лимона
200 г мягкого сливочного масла
пакетик ванилина
200 г сахара
4 яйца
2 щепотки соли
пакетик разрыхлителя
250 г муки
50 мл сливок

Дополнительно:
100 г темного шоколада
2 ст.л. миндальных "лепестков"

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Духовку нагреть до 175 градусов. Орехи измельчить в блендере и обжарить на сухой сковороде. Остудить и смешать со специями и цедрой. Сливочное масло растереть с сахаром, ванилином и солью. Вбить яйца. Размешать. Подмешать муку, разрыхлитель, орехи и сливки.
шаг 2/2
Тесто выложить в силиконовую форму. Выпекать около 50 минут. Кекс остудить. Шоколад расплавить на водяной бане и полить кекс. Посыпать миндалем.
Комментарии — 4
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Красивый такое и вкусный!😊

Ирина Арканникова
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо большое!!! очень вкусен,особенно когда разогреваешь потом кусочки!)

Т
11 лет назад

Такой богатый 😎 на орехи и специи кексик 😌 не может быть не вкусным))) 😋

Ирина Арканникова
11 лет назад
Т,

спасибо!! я от него сама в восторге! такой безумно осенний рецептик)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"