В тесто можно добавить гвоздику, корицу, кардамон, мускатный орех или несколько капель ванильного экстракта. Растительное масло лучше брать без запаха, а фрукты подойдут любые, даже замороженные,

Юлия Высоцкая

25 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ананасовое суфле

Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках — их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока не получится

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Панфорте

Юлия Высоцкая

18 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Крамбл с фруктовым соусом и сливочным кремом

В крамбл можно добавить ваниль, корицу или кардамон. Орехи подойдут любые, а вместо слив можно припустить апельсины, абрикосы или персики. Если фрукты не очень сочные, влейте немного воды.

Юлия Высоцкая

02 октября 2013

Десерт в стиле «Тирамису» с малиной и ежевикой

Эллиса

06 октября 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Нежно, обалденно вкусно, ягодно, слегка алкогольно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Творог – 250 г

Сливочный сыр – 250 г

Сахар – по вкусу

Печенье бисквитное савоярди – 100 г

Желтки – 4 шт.

Ванилин – по вкусу

Малина – 50 г

Ежевика – 50 г

Кофе растворимый – 2 ч.л.

Ликер «Baileys» - 50 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Соединяем творог, сливочный сыр, ванилин, желтки(из домашних яиц, или заменить перепелиными), сахар и взбиваем до однородной пышной массы, а затем отправляем в холодильник для охлаждения.

На весь экран

Растворимый кофе заливаем 50 мл кипятка, растворяем, даем остыть, а затем добавляем ликер и еще раз перемешиваем. Печенье разламываем на небольшие кусочки (2 шт. оставляем для украшения) и половину выкладываем на дно двух креманок, сверху заливаем по 1,5 ст.л. кофе с ликером.

На весь экран

# шаг 3/7

Сверху выкладываем кремовую массу (половину),

На весь экран

# шаг 4/7

на нее кладем малину и ежевику, оставив несколько ягод для украшения.

На весь экран

# шаг 5/7

На ягоды выкладываем оставшееся печенье, так же как и в первом случае, заливаем кофе с ликером, а сверху добавляем оставшуюся кремовую массу. Остался последний шаг – украшение, для этого можно посыпать десерт какао или тертым шоколадом, украсить ягодами и печеньем.

На весь экран