рыбное филе (минтай, хек) 2 шт.
1 крупный помидор
100 г твердого сыра
соль, перец по вкусу
сливочное масло (для смазывания)
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Филе разрезаем вдоль не до конца и разворачиваем (по ширине получается как два филе). Немного солим и перчим.
шаг 2/5
Помидор нарезаем полукольцами, сыр - пластиками.
Кусочки сыра выкладываем на полоски рыбы, сверху выкладываем полукольца помидоров. Сворачиваем рулетиком.
шаг 3/5
Фольгу для запекания немного смазываем сливочным маслом. Рулеты выкладываем на фольгу, плотно прижимая друг к другу. Заворачиваем плотно в виде конфеты.
шаг 4/5
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 мин. Вынимаем из духовки, даем слегка остыть.
шаг 5/5
Разворачиваем фольгу и ставим под гриль рулетики на 5 мин. Приятного аппетита!