☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный шницель с рисовой запеканкой

Куриный шницель с рисовой запеканкой

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Может показаться, что блюдо готовится долго... Подготовительные работы к приготовлению шницеля и запеканки занимают 15 минут. А потом запеканка - в духовке румянится, а шницель - на плите. И при этом не скупитесь на импровизацию... Можно любые добавки в запеканку и начинку шницеля - и вот новое блюдо!

Ингредиенты

Ингредиенты

куриное филе (двойное)
5-6 македонских перцев слабой остроты
150 г твердого сыра
3 яйца
1 ст.муки
100 г панировочных сухарей
растительное масло
соль, перец.
Запеканка:
1 пакетик риса быстрого приготовления
1 луковица
2 круто сваренных яйца
100 г тертого сыра
10 оливок
соль, перец, базилик

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Маленькую кастрюльку наполнить водой. В кипящую, подсоленную воду положить пакетик и варить 5-7 минут. Отварить яйца.
шаг 2/7
Яйца измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Оливки мелко порезать.Яйца, оливки и рис смешать, добавить соль, перец по вкусу, базилик. Половину рисовой начинки положить в форму, посыпать сверху сыром. Затем вторую половину выложить и разровнять. Сверху посыпать сыр. И на 15 мин. в духовку.
шаг 3/7
Филе нарезать на небольшие кусочки и слегка отбить. Посолить и поперчить
шаг 4/7
Мелко порезать Македонский перец. На мелкой терке потереть сыр.
шаг 5/7
Яйца взбить. В отдельную мисочку насыпать муку. На шницель сначала насыпать сыр, затем нарезанный перец. Завернуть, что бы начинка не выскользнула. Обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и затем обвалять в панировачных сухарях
шаг 6/7
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Нина
10 лет назад

Лида, все выглядит очень аппетитно, думаю на вкус тоже. Везде "остринка" -перец маринованный и оливки, да, это придает блюду некую пикантность💐

Лидия
10 лет назад
Нина,

Мой муж очень любит острый перец и специально по его просьбе я решила сделать такой эксперимент.И получилось неплохо. Но опять же- кому что нравится...

Т
10 лет назад

Шницель 😃 с начинкой-это заманчиво 😇 вкусно))) 😋

Лидия
10 лет назад

Таня, мне очень приятно,что вам понравился рецепт!😊

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"