Рецепт

Главная»Рецепты»

Осенняя похлебка с сыром "Джюгас"

Жанна Тихонова29 сентября 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Вы согласны со мной, что осень - это не унылый дождь, а буйство красок! Урожай овощей, разукрашенные листья клена. Предлагаю подыграть красавице-осени и приготовить похлебку с сыром "Джюгас"!

Ингредиенты

1 початок кукурузы
3 сладких перца разных цветов
1 картофелина
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. л. сливочного масла
1 л бульона (у меня мясной)
соль, перец
и полюбившийся сыр "Джюгас"!

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Кукурузу отварить (30 мин.), остудить, срезать зерна. Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать полосками. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Картофель очистить и нарезать кубиками.

шаг 2/3

В кастрюле разогреть сливочное масло. Обжарить лук и чеснок. Добавить перец, картофель и кукурузу. Влить бульон. Варить 20 мин.

шаг 3/3

Сыр "Джюгас" порезать на кубики. Добавить в суп петрушку и сыр "Джюгас". Вот теперь дождь не испортит настроение!

Комментарии — 4

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Овощной супчик с сыром - это прекрасно!😋😇

Жанна Тихонова

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

😌