Рецепт
Главная»Рецепты»
Цукини в лимонно-горчичном соусе

Цукини в лимонно-горчичном соусе

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Давным-давно, в глубокой юности я увлеклась огородничеством в маленьком полисаднике под окном). Купила пакетик семян кабачков с гордым названием Цуккини (zucchini). Росли они замечательно, не приходливые совсем. Но суть дела не в этом) Помню собрала я свой урожай, а подруга и говорит: Что-то у тебя огурцы странные))) Да, вот такие странные огурцы))) Огородничеством я не занимаюсь, но "огурцы странные" люблю по сей день))

Ингредиенты

Ингредиенты

Цукини —300 г
Горчица —1 чайная ложка
Укроп —по вкусу
Соль— по вкусу
Перец черный молотый—по вкусу
Масло растительное —4 столовые ложки
Лимоны —1 штука
Сахар — по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Молодой цукини нарезать вдоль тоненькими пластинками (если нет овощерезки, то можно использовать овощечистку). Из лимона выдавить сок
шаг 2/4
Соединить сок лимона, горчицу, соль, сахар, перец и взбить.
шаг 3/4
Заправить цукини полученным соусом, добавить мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать.
шаг 4/4
Поместить все в стеклянную емкость (если есть стеклянная миска, то сразу в ней и готовить). 1. Сразу употреблять в пищу 2. Закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа
Комментарии — 8
Ирина Телесова
11 лет назад

И я люблю это "странные огурцы"!😃 Рецепт совершенно замечательный!😍 Очень вкусно!😋 И очень аппетитная и красивая фотография!😍🍁🍂🍁🍂🍁

Svetlana Gorelova
11 лет назад
Ирина Телесова,

клуб любителей цукини пора организовывать))) 🌻🌷🌻

Т
11 лет назад

Я тоже 😄 пластинки нарезаю овощечисткой))) pooh_lol где-то даже похожий 😇 салатик есть...,давно выставляла...😌 А с лимончиком 🍃 хорошо освежает! 🌿

Svetlana Gorelova
11 лет назад
Т,

Очень удобно овощерезкой) а еще огурцы в салат платинками тонкими и скрутить рулетиком) смотрятся шикарно))🌺

Т
11 лет назад
Svetlana Gorelova,

И кушать 😋 тогда удобно...,спасибо 💖 за идею))) 💗

Svetlana Gorelova
11 лет назад
Т,

💐💐

marysa
11 лет назад

Я такие этим летом в отеле на отдыхе кушала! и заприметила их! очень вкусно! как легкий гарнир хорошо! теперь буду знать как элементарно они готовятся)😆😃🌷

Svetlana Gorelova
11 лет назад
marysa,

Отличный гарнир) приправы под себя добавлять и самое то будет))🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"