valentina oooooo23 сентября 2013
Описание
Этот винаград растет на Дальнем Востоке в тайге, он родной в нашем климате и прекрасно себя чувствует на многих хабаровских дачах. Из него часто делают навесы и беседки. В жару -тенек и красота, а осенью - урожай прекрасных ягод. Вкус у желе - как у винограда из которого делют вино "Изабелла" - видимо этот сорт близок к "диким" сортам. Сейчас как раз сезон сбора винограда. На фото желе не до конца застывшее - через 2 часа после варки. Я храню его в холодильнике и оно прекрасно застывает.
сегодня сделала желе- чудесный рецепт, все получилось, застыло. Огромное спасибо 😍
Не за что ;) я его тоже вчера делала, виноград в этом году поздно у нас созрел
поздно, но зато в этом году виноград невероятно сладкий😊
везет вам, у вас этот виноград дикий. а мы его выращиваем, заботимся. радуемся мелким ягодкам. варим варенье, компот, мармелад, пастилу. а он еще и вымерзать у нас умудряется...
Дак в лесу ветра нет, вот ему и хорошо, а на дачах, тоже укрывают его, чтобы не замерз, скатывают лозы на зиму и ковром старым прикрывают😄 Вкусная штука, хот и ягоды не крупные💖
у нас лозы уже толстые, им лет по 20. дача на берегу волги. и зона степи. ветры постоянные. вот и мерзнет. но мы все равно умудряемся с урожаем быть
Вот-вот, каждую зиму за него переживаешь😃 Не такой уж и дикий))
А созрел у Вас уже?
уже перезрел. в этом году сок делала в первую неделю сентября
В Латвии 😌 тоже растёт такой 🍀 виноград...Иногда в холодную 🍂 осень не успевает дозреть))) А желе 😇 отличное и ароматное! 😘
У нас весна в этом году очень поздняя была и половина кисточек еще дозревает, ждем!😊
Наша Изабелла ещё висит(на юге России), ждет первых холодов, тогда она в самом "соку"😋
Желе у вас отличное, Валя, и расскажите, как вы, я рада видеть вас с нами, здесь на сайте, вас бедствие никак не затронуло??😳🍁
Все, пережили уже. Родственников у нас в Николаевке (это за мостом через Амур - Еврейская автономная область) подтопило - тетка и двоюродная сестра мужа там живут - участок весь поплыл, погреб и под полом вода стояла - 10 см до досок пола, естественно все бревна нижние у дома вымокли. Хорошо картошку на чердак уволокли (2/3 выкопать успели) и коз к знакомым переправили (у них в сарайчике по пояс воды было).
У нас этот год тоже влажный. Бабуля картофель сама сажает, жалуется, что много плохого(( Но это не самое главное! Главное живы и здоровы! Остальное дело наживное!!🍀
А я в такое желе добавляю еще корицу, кардамон и сладкое вино😋😋 Получается мегавкусно и ароматно))
Еще много винограда висит, так что попробую обязательно и Ваш способ 😊. А вообще, собираюсь еще настойку сделать на винограде (свекровь мне рекламирует, ей понравилась). Если вкусно получится - выставлю.
Делайте-делайте!!! Я тоже в этом году из изабеллы попробую!)
Я через пару дней постраюсь рецепт выставить, как раз сегодня варю варенье)) готовлюсь к зиме😁
Запасы обожаю😍😍😍