Рецепт

Аджика

Наталья22 сентября 2013

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Мой семейный рецепт "Аджика". Его готовила моя бабушка Лида. Меня научила готовить этот рецепт ее дочь, моя тетя Алевтина. Теперь мы все вместе готовим, каждый в своей семье - и моя тетя, и моя мама, и я. Очень вкусно, особенно с мантами или домашними пельменями. В наших семьях никогда манты не подаются без "Бабушкиной аджики"!

Ингредиенты

150 г соли
200 г горького перца без семян
500 г сладкого перца без семян
500 г помидоров
300 г чеснока
50 г растительного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Необходимые ингредиенты.

шаг 2/9

Сладкий перец очистить, порезать.

шаг 3/9

Чеснок почистить.

шаг 4/9

Помидоры порезать.

шаг 5/9

Горький перец почистить, порезать.

шаг 6/9

Все пропустить через мясорубку, можно делать в блендере.

шаг 7/9

Добавить соль и растительное масло, перемешать.

шаг 8/9

Готовая аджика.

шаг 9/9

Манты с аджикой.

Комментарии — 4

watrushka

6 лет назад

добрый день! а как хранить аджику?

10 лет назад

Поздравляю 😍 с первым остреньким 😉 рецептиком на сайте!!! 🍃🌺🍃 И с победой в конкурсе!!!

Софья79

10 лет назад

😋😋😋💐

Наталья

10 лет назад

спасибо! 💐

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Аджика

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото