Рецепт

Главная»Рецепты»

Хала с маком

Хала с маком

Юлия Высоцкая04 июня 2009

Приготовление

4 часа

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Давайте к праздничному обеду испечем домашний хлеб.

Ингредиенты

основные

пшеничная мука

ржаная мука

сливочное масло

яичные желтки

дрожжи сухие

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

шаг 2/9

Развести дрожжи с медом в 150 мл теплой воды, добавить немного муки. Замесить опару, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут.

шаг 3/9

250 мл молока подогреть, добавить в него сливочное масло.

шаг 4/9

Яйцо слегка взбить.

шаг 5/9

Добавить в опару молоко с маслом, яйцо, ввести оба вида муки и соль. Вымесить тесто и оставить его в теплом месте на 2 часа.

шаг 6/9

Разделить тесто на 4 части. Раскатать каждую часть в прямоугольник и свернуть его трубочкой.

шаг 7/9

Скрепить получившиеся колбаски у основания. Сплести косу, перекладывая колбаски через две, и оставить на полчаса.

шаг 8/9

Желток взбить с оставшимся молоком, смазать тесто, присыпать маком.

шаг 9/9

Выпекать халу 10 минут при температуре 200°С, затем убавить температуру до 180°С и выпекать еще 25–30 минут.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

14 лет назад

мама

14 лет назад

мама

11 лет назад

вчера я испекла по этому рецепту Халу,но вот не могу сказать что получилось фотографировать не стала т,к огорчилась😕 ,тесто поднялось замечательно и дальше все вроде бы получилось,но вот уже в духовке местами очень расползлось, ,,, может муки надо было больше добавить покруче тесто замесить?
На вкус хлебушек вкусный ))

9 лет назад

Полная фигня!!!😳

14 лет назад

Очень вкусно. Спасибо!!!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"