Рецепт
Главная»Рецепты»
Деревенские пирожки с капустой

Деревенские пирожки с капустой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Эти пирожки пекла моя бабушка в деревне и кормила всю семью в восемь человек. Мы их ещё называем "семечки", так как сколько бы ни ел их, всё хочется. Рецепт переняла моя мама, и мы продолжаем выпекать их, только не в русской печке, а в духовке. А вот начинку мы делаем так же: рубим капусту в деревянном корыте.

Ингредиенты

Ингредиенты

Начинка:
половинка небольшого вилка капусты
1 большая луковица
1 яйцо
1 столовая ложка топлёного масла
щепотка соли
тесто:
1 стакан молока
мука
щепотка соли, сахара и соды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Половинка небольшого вилка капусты порубить сечкой в корыте. Можно нашинковать на комбайне через мелкую терке. Отжать немного воды.
шаг 2/5
Порубить одну большую луковицу или порезать мелко. Смешать с капустой, добавить сырое яйцо, топленое масло и соль. Начинка готова.
шаг 3/5
Замесить тесто как на пельмени, чтобы не прилипало к рукам. Раскатать на небольшие сочни и класть начинку.
шаг 4/5
Хорошо залепить пирожки, можно вилкой и проткнуть сверху.
шаг 5/5
Противень смазать растительным маслом. Выпекать в духовке 20-30 минут при температуре 300 градусов.
Комментарии — 4
zomerfeld.svetlana
11 лет назад

Отличные пирожки! Пальчики оближешь!😍

anya.kozhevnikovaradosteva
11 лет назад

Танечка пирожки очень очень вкусные,спасибо!!!!!!!!!

Strelec
11 лет назад

Это что, специальное корыто для шинковки? А той металлической лопаткой, которая внутри нужно измельчать? Боже мой, где вы взяли эти девайсы? Наверное, все это от бабушки? 💐

Т
11 лет назад

Поздравляю 😃 с победой и призами!!! 😍 Пирожки отменные))) 😇💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"