Рецепт
Главная»Рецепты»
Помидоры черри в креме из сыра "Джюгас"

Помидоры черри в креме из сыра "Джюгас"

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Продолжаю свое знакомство с сыром "Джюгас". Вот такая идея:

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г помидоров черри
100 г сыра Джюгас
250 мл сливок жирностью 10%
1 яйцо
2 желтка
0,5 ст. л. кукурузного крахмала
сливочное масло для смазки формочек
оливковое масло для жарки
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. меда
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Сыр "Джюгас" натереть на крупной терке
шаг 2/5
Помидоры вымыть и обсушить. Кукурузный крахмал развести в 1 сл. л. сливок.
шаг 3/5
Взбить яйцо и желтки. Добавить разведенный крахмал, перемешать. Влить оставшиеся сливки, перемешать. Отложить 1 ст. л. тертого Джюгаса. Оставшийся сыр добавить в яично-сливочную смесь. Посолить.
шаг 4/5
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить помидоры. Обжарить 3 мин., постоянно переворачивая. Добавить бальзамический уксус и мед. Готовить на сильном огне еще 2 мин.
шаг 5/5
Формочки смазать сливочным маслом. Наполнить их кремом. Разложить помидоры по формочкам. Поперчить. Присыпать оставшимся сыром "Джюгас". Духовку разогреть до 200 град. Поставить блюдо в духовку. Через 10 мин. снизить температуру до 180 град. и готовить еще 30 мин. Подавать горячим.
Комментарии — 12
Т
11 лет назад

Завораживающий рецепт! 😍 Корочка сырная 😇 шикарная))) 😄

Жанна Тихонова
11 лет назад
Т,

Спасибо!

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Жанна, какая великолепная идея!😃 Мне очень понравилось это блюдо!!!😊🌷

Жанна Тихонова
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, очень приятно, что лидер недели обратил внимание на мое кулинарное творчество! Спасибо!

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Жанна Тихонова,

😌Жанна, ну что Вы! Ваш рецепт очень оригинальный, я его в Кк забрала!😃 Желаю Вам удачи в конкурсе, достойное блюдо!💐

Liza Oliver
11 лет назад

ой какая прекрасная у вас тут еда! отменно вкусно😉

Жанна Тихонова
11 лет назад
Liza Oliver,

Лиза, спасибо за комментарий! Ваши кулинарные идеи я часто беру на вооружение! Поэтому мне вдвойне приятней Ваша оценка!

LapSha (Мария)
11 лет назад

Какое необычное блюдо, но думаю получилось очень вкусно! А крем густоватый получается?

Жанна Тихонова
11 лет назад
LapSha (Мария),

Мария, получается вкусно. Ведь это классика: помидоры - сыр, сыр - мед. Крем по консистенции похож на омлет! Спасибо за внимание к моему труду!

LapSha (Мария)
11 лет назад
Жанна Тихонова,

Удачи в конкурсе!

Жанна Тихонова
11 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"