Рецепт
Главная»Рецепты»
Медовая коврижка

Медовая коврижка

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Медовая коврижка — самое популярное в нашей семье блюдо! Какое бы изысканное и разнообразное меню не присутствовало, все постоянно просят меня испечь мою, давно ставшей традиционной, коврижку. Подобную пекла еще бабушка во времена моего детства. Я помню медовый аромат и необыкновенно нежный вкус этой выпечки!  Рецепт был забыт и утерян. Когда я доросла до сознательного возраста и меня заинтересовал мир кулинарии, я нашла рецепт этого, вожделенного для меня, пирога и решила, теперь я буду сама печь и угощать всех! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В мед влейте горячую заварку, полностью растворите мед. Добавьте растительное масло, затем — муку. Сверху влейте соду, погашенную уксусом. Взбейте миксером до однородной массы.
шаг 2/5
Должно получиться жидкое кремообразное тесто.
шаг 3/5
Добавьте нарезанную курагу, перемешайте.
шаг 4/5
Форму для запекания выстелите пекарской бумагой, смажьте маслом и перелейте на нее тесто. Посыпьте кедровыми орешками. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
шаг 5/5
Готовность проверяйте деревянной палочкой или шпажкой. При прокалывании теста палочка должна остаться сухой.
Комментарии — 33
Катя Морозенко
7 лет назад

Это ужас какой то. Первый раз делала, поэтому следовала строго рецепту. Так вот. Снизу и сверху готово, внутри сырое. Духовка новенькая и выпекает прекрасно, ТАКОЕ -первый раз. Вкус отвратительный, масло и приторность меда. Какое в полтора-два раза больше меда! Не рецепт, а перевод продуктов!!! Есть коврижки гораааздо вкуснее

Апрель
11 лет назад

солнечная коврижка😋

marysa
11 лет назад
Апрель,

Да, не то что наша погода..😏 Я чаще шоколадную делаю, а тут видно интуитивно солнышка захотелось)))

Anette Rok
11 лет назад

Я очень люблю медовую выпечку и часто пеку...очень хорошо сочетается мёд с добавками кардамона,имбиря,мускатного ореха и гвоздики...и с кофе тоже...и я совершенно согласно,что мёда много не бывает💐💐💐😍pooh_lolpooh_lolpooh_lol

marysa
11 лет назад
Anette Rok,

Подписываюсь! 😃 Спасибо за поддержку!pooh_lol🌹

Снежинка Татьяна
11 лет назад

У тебя тут вкусно, уютно...😊 я только чаю захвачу и к тебе в гости!😉

marysa
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Татьяночка! мне так приятно тебя у себя встретить! угощайся пожалуйста с удовольствием и на здоровье!😘

Снежинка Татьяна
11 лет назад
marysa,

Как приятно!!!😌😌💗 Спасибо!!!😘

marysa
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

И поболтать я люблю,найдем о чем за чашечкой чая))))

Снежинка Татьяна
11 лет назад
marysa,

pooh_lolpooh_lolНе сомневаюсь🌹

Nina Soroka
11 лет назад

Ой класс!!!😍 я люблю такую выпечку, обязательно приготовлю😄🌺

marysa
11 лет назад
Nina Soroka,

Я рада! Приятного аппетита!😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"